Bueno, no es realmente un restaurante, sino lo que llamamos en Tenerife un guachinche, es decir, un lugar donde se come muy bien a precio económico. Por lo menos es el concepto que hoy en día se tiene de la palabra, ya que en su origen era un lugar improvisado, generalmente el local de un propietario de bodegas, donde se sacaba el llamado vino nuevo para darlo a conocer a todo el que luego quisiera comprarlo. Para no ofrecer el alcohol sólo, se sacaban también pequeñas raciones de comida canaria, como papas con carne, conejo..De esta manera se completaba la visita a la cata de vinos. Eran locales que abrían puntualmente y casi siempre a finales de año, por la época de San Andrés, pero ahora...
Un guachinche es un tipo de establecimiento típico de las Islas Canarias que suele tener el suelo de tierra y una decoración hogareña. Sirven comidas y bebidas en un ambiente familiar y tradicional. El cordero es uno de los guachinches mas conocidos del sur de la isla, desde la distancia puedes divisar su enorme cordero esculpido sobre árboles. Tiene suelo de tierra, mesas y sillas dispares y hogareñas, una enorme parrillera para asar la carne en el patio-cocina y unos deliciosos platos. Nuestros favoritos: papas arrugadas con mojo verde, chuletón de buey, filete de novillo y morcillas canarias y chorizos. Aconsejamos ir en las horas de apertura o armaros de mucha paciencia porque suele esta...
Un guachinche es un tipo de establecimiento típico de las Islas Canarias que generalmente tiene el suelo de tierra y una decoración hogareña. Se sirven comidas y bebidas en un ambiente familiar y tradicional. El Cordero es uno de los guachinches más conocidos en el sur de la isla, desde la distancia se puede ver su enorme cordero esculpido en los árboles. Tiene planta baja, mesas y sillas hechas a mano, una enorme barbacoa para asar la carne en el patio-cocina y platos deliciosos. Nuestros favoritos: papas arrugadas con mojo verde, chuletón de buey, filete de toro, y chorizos canarios. Recomendamos ir en horas de apertura o armarse de paciencia porque suele estar lleno e incluso hay una fila...
Podemos encontrar el restaurante guachinche a pocos metros del cruce entre las chaffras y las galletas, destaca en su exterior un gran cordero podrido en una acacia. Dentro del guachinche podemos encontrar un gran comedor, con diferentes áreas, la decoración es muy natural con plantas, algo húmedo y fresco, observamos muchos gatos que caminan libremente por dentro y algunas aves, que le dan a todo un toque tropical y muy agradable... algo oscuro. En la comida destaca la carne asada, los garbanzos y su delicioso cordero, el trato es muy agradable y los precios son populares entre 15 y 20 € por persona.
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Este sitio es un restaurante absolutamente normal. No tienes idea de lo que es un guachinche. Un guachinche es un lugar familiar (generalmente en el garage de una casa familiar en el que se vende el vino del año acompañado de comida tradicional (garbanzas, queso fresco, pesacado salado, carne fiesta,... . Es una forma de que las familias que tienen vino lo saquen a la venta ofreciendo además comida. Desde hace algún tiempo esta regualado, pero son establecimientos que no tienen un nombre comercial y que se encuentran en La Perdoma (La Orotava casi exclusivamente.
Este lugar es un restaurante absolutamente normal. No tienes idea de lo que es un guachinche. Un guachinche es un lugar familiar (generalmente en el garaje de una casa familiar) donde se vende el vino del año acompañado de comida tradicional (garbanzas, queso fresco, carne adobada, entre otros). Es una forma en la que las familias que tienen vino te llevarán a la venta ofreciéndote también comida. Desde hace algún tiempo se ha relanzado, pero son establecimientos que no tienen un nombre comercial y se encuentran casi exclusivamente en La Perdoma (La Orotava).
El Restaurante guachinche se encuentra a pocos metros del cruce entre Las Chafiras y Las Galletas, con un gran cordero podado en su exterior. En el interior, hay un amplio comedor con diferentes zonas, una decoración natural con plantas que crean un ambiente húmedo y fresco. Se pueden ver muchos gatos y pajareras, lo que le da al lugar un ambiente tropical y agradable, aunque un poco oscuro. La comida destaca por las parrilladas de carne, las garbanzas y el cordero de pediguey, con un trato muy agradable y precios populares entre 15 y 20 € por persona.
Es un restaurante muy original, rodeado de bananeros y plantas de café, aún sigue en producción. El dueño es una persona muy atenta que nos mostró después de cenar la plantación y el almacén donde tienen todo preparado para distribuir. La comida está buenísima y el trato es genial, sin duda volveré.
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Vivo cerca y suelo ir de vez en cuando. Tienen una variedad de carnes a la brasa que valen la pena. No recomiendo los pimientos de Padrón, tienen demasiado aceite y no tienen sabor. Sin embargo, el resto de la comida está buena. Los precios son accesibles.
Excelente restaurante de carnes. El servicio a veces es un poco lento, pero la clientela es tan numerosa que se entiende la razón. Buena relación calidad-precio.
