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Reseña
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Después de explorar la zona de Las Palmas y probar lo que la zona tenía para ofrecer, el deseo de probar un plato auténtico nos llevó a El Deseo para almorzar. Cansados de la versión de paella del hotel, optamos por la versión local, y superó nuestras expectativas. Mi amigo y yo compartimos una paella de mariscos, y aunque tuvimos que esperar un poco (unos 20-30 minutos), cada minuto valió la pena. Esta paella tenía el factor X que había estado buscando desde que llegamos a la isla, mientras que la versión del hotel era buena, le faltaba el sabor distintivo que estaba ansioso por probar. Al haberla probado varias veces en el hotel, se volvió un poco repetitiva para mí. Sin embargo, la paella...