El Duende Del Fuego

Bonito lugar, servicio atento, cocina con productos locales que en mi opinión promete más de lo que ofrece. Pedimos a una chica que nos sirvió tres platos fenomenales (corregir sin mucha sorpresa, presentación justa y más cuidado en la escritura del menú que en la mezcla de sabores). Aún así, no nos fuimos con mal gusto en nuestras bocas. El final malcrió nuestra cena. Los postres eran 2 cucharadas de helado (hogar, faltaría más) en un vaso de agua a 10 euros cada postre (5 por cucharada) yogur con fresas y chocolate con chile. Ni siquiera eran ricos. Para superarlo pido un vino dulce, me sirven una copa de malvasia (un vino local que no sabía) y qué sorpresa en la factura, 17 euros más IVA....

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Es un ejemplo de cómo los restaurantes deben ser, km0, empático y cercano a los clientes. La comida de diez, felicitaciones por el esfuerzo y el trabajo. Servicio: Dine en Tipo de comida: Almuerzo Precio por persona: €20–30 Alimentación: 5 Servicio: 5 Atmósfera: 5 Platos recomendados: Pan Sin Gluten, Chocolaterapia

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Todo muy original, muy curioso, cocina creativa e innovadora, pero aprovechando al máximo los productos naturales de la zona...especies curativas en casi todo: cúrcuma, gengibre, y para colme el servicio excelente, el chef, cocinero y dueño, una encanto, una persona muy interesante, natural y auténtico. Volveré

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excelente en todos los sentidos: relación calidad/precio, producto ecológico. tratamiento. en la definición de un lugar indispensable si visita la palma

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rica comida, fusionando el canario con la alta cocina. central y bien servido. grifo artesanal y cerveza alhambra, difícil de encontrar.

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