El Ghalpon De Abastos

en abastos la cocina es absolutamente estacional porque vinculan la carta con los productos ofrecidos por el mercado donde están. Por lo tanto hablar de su carta es absurdo; sin embargo, si podemos referirnos a ese estilo simple, de mucho respeto a un producto muy fresco y primero. Sobre todo trabajan con pescado y mariscos, ya que no puede ser de otra manera en esta tierra. como la propuesta de cada día es bastante cortita que comimos toda su carta (excepto las almejas y el talón que tenían) y salimos rodando, tanto que entonces ni siquiera podíamos cenar. Muy rico todo, la verdad de que no podemos conseguir un pero; bien el comienzo con berbetes, cigales y mejillones, para seguir con tomates, caballa, sargo y pulpo, y terminar el pastel de bonito, algunas navajas y la empanada. Tal vez el postre más suelto o sencillo, donde sólo unos pocos canutillos de crema acompañados por una manzana encurtida. Pero con el anterior show de productazos sólo podríamos estar muy satisfechos. Y dije, comiendo casi toda la carta que pagamos por la cabeza. Puedes salir mucho menos si eres una persona normal. Puntos fuertes: su menú de temporada y su cocina respetuoso con un gran producto. Puntos débiles: menú muy centrado en los peces. Nos encanta pero puede haber para quien sea una limitación relevante. Precio: desde usted puede seguirnos también en nuestra cuenta de instagram, @madridbocados. allí encontrará comentarios detallados.

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Para ser un lunes hay bastantes cosas abiertas, esta claro que es el peor día para visitarlo, pero aún así si vas con tiempo puedes disfrutar de varios sitios. Una de ellos es este local donde el camarero es un auténtico figura te guía y te aconseja para que tengas una experiencia mas que agradable. Barato no es 45€ por cabeza, pero sus productos lo valen. Mención especial al pulpo a la brasa y al pescado caballa encurtida es un espectáculo

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Comimos en la terraza, mesas y sillas altas, muy cómodo y bien atendidos. El lugar es muy bonito, pegado al mercado de Abastos de Santiago de Compostela. Unas navajas, un pulpo a la brasa y una tarta de Santiago para terminar, con una crema de orujo. Buen sitio para picar de calidad

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Comimos estupendamente, yo vine en Septiembre y tuve que repetir cuando volví a Santiago. El producto es fresco y está tratado excelentemente pero además el servicio de camareros que tiene es fantástico.

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Originales platos con productos de mercado y excelente relación calidad precio.

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