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"Finally a great Spanish restaurant in Miramar"
Teléfono: (+1)9548854800
Dirección: 11608 City Hall Promenade, Miramar, United States
Ciudad: Miramar
Platos: 5
Comodidades: 1
Categorías: 5
Reseñas: 16
Desde la entrada se puede ver un restaurante acogedor y nuevo. El salón, elegantemente vestido en mantelería con los colores de la bandera española. La madera complementa el medio ambiente, típico de la patria, España. Extensivo, cómodo, elegante y actual bar que te captura como homenaje al nombre, Restaurante El Pillao. Todo tan preciso, nuevo y limpio. Vinos y cavas para elegir. Placas servidas rápidamente, complacientes al paladar. Las tapas, variedad de ellas, auténtico español, no fusionado. Un pulpo al gallego con una mirada, vestida en el Vera y en su punto. Le recomiendo el arroz negro, en cada mordedura que saborea la tinta sutil del calamar, mar inequívoca, sí. Las txistorras enjuagan cada mordedura, las croquetas, una variedad de ellas, bañan el sabor con su auténtico bechamel, todo exquisito. Un poco de vermut, sólo para aclarar y qué café de chocolate!!!...Wao, que rica manera de culminar esta celebración de sabores! El chef español, Alberto Roche, un joven adulto de la antigua y moderna escuela culinaria de Alicante, España, también está obligado a seguir el patrón de la esencia de su formación, para lograr su más ambicioso ?gol?, satisfacer cada comensal que los visita. Una experiencia enriquecedora, ubicada en el Centro Ciudad de Miramar, FL. Una zona sedienta de estos manjares. Estoy seguro de que tendré éxito. Gracias por su atención, María Y González Publicista y Crítica Gastronómica
