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"Local bar in Cabuerniga Good cantabrian food Food: 4 Service: 4 Atmosphere: 4"
Teléfono: +34681052312
Dirección: Poblado Valle, 3, Cabuérniga, Spain
Reserva, Reservación
Ciudad: Cabuérniga
Sitio Web: http://elrincondelvalle.com/
Lunes: 09:00 -16:00
Miércoles: 09:00 -16:00
Jueves: 09:00 -16:00
Viernes: 09:00 -16:00
Sábado: 11:00 -22:30
Domingo: 11:00 -20:00
Platos: 7
Categorías: 5
Reseñas: 2349
En los viejos tiempos antes de la revolución Bocuse, para la cocina regional, contundente, invernal, sabrosa y compleja, la referencia en Cantabria era vamos a comer un cocido a Cabuerniga En todo el valle había numerosos bares-restaurantes que te ofrecían a buen precio los pucheros de cuchara. Ha bajado el numero de restaurante de estas características pero aun queda alguno con esta filosofía. El Rincon del Valle te ofrece cocido montañes, callos ,alubias, de buena calidad del producto y muy bien elaborados. Tiene una cuba de blanco solera de años mantenida por Hijos de Martin Sanchez que entra cómo un pecado.
Fabuloso. Grata sorpresa que no esperábamos que fuera a resultar tan positiva. Fuimos a ciegas y nos encontramos con un personal encantador, una comida riquísima y original y una monada de local. Llegamos a las 4:00 con poca esperanza de que nos atendieran y nos dijeron que por supuesto que sí. Tomamos un cocido buenísimo sobró y nos lo pusieron para llevar), un arroz fabuloso y un hojaldre de setas y langostinos insuperable. Súper recomendable!
Muy buena la comida sobretodo la chuleta de vaca, las alubias rojas del menú especial están excelentes, muy bonito el lugar con ambiente rural, el servicio genial (no el servicio del baño ;p) y por último y no menos importante el baño muy limpio con un olor suave a limpieza, lo que más me ha gustado ha sido por obvias razones las servilletas de calidad que son suaves, bonitas y calentitas. Me encantó, y me sigue encantando. Service: Dine in
Recomendable 100% . la comida riquísima, pedimos un poco de todo, entrantes, cuchara, pescado y postre, todo muy bien elaborado y buena calidad. Comimos en el jardín, bajo un nogal, muy agradable. Igualmente vimos el interior, bien decorado y ambiente muy bueno. El personal muy atento y amable. Volveremos seguro. Service: Dine in Meal type: Lunch Reserva una mesa ahora
Hemos comido unos entrantes de croquetas y rabas y cocido montañés con su compango y un buen vino. El cocido es delicioso. El servicio muy bueno. Service: Dine in Meal type: Lunch Price per person: €20–30 Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Recommended dishes: Cocido Montañés
