El Mandil: Bogavante Al Vapor Con Lechuga Gourmet, Gambas, Gulas, Zamburiñas, Guacamole, Parmesano, Tomate Y Vinagreta De Lima
Ensalada De Mozzarella: Mozarella Fresca, Tomate, Piñones Y Pesto De Albahaca
Ventresca Del Cantábrico: Vestresca, Mezclum, Huevo Y Pimientos Asados
Merluza De Pintxo A La Vasca Sobre Salsa De Chipirón A La Bilbaína
Castreña Con Tomate, Ventresca, Cebolla Roja Y Aceite De Albahaca
Carpaccio De Solomillo De Buey Con Virutas De Parmesano Y Rúcula
Tournedos De Solomillo A La Brasa Con Salsa Cabrales O Pimienta
Ensalada Templada De Queso De Cabra A Las Dos Mermeladas
Chuletón De Buey Nacional: 1Kg. Aprox. Mínimo 2 Personas
Mousse De Chocolate Con Sal Maldon Y Aceite De Oliva
