Das Restaurant "Friedrich Wilhelm" hat seinen Michelin-Stern mehr als verdient und überzeugt nicht nur durch exquisite Speisen (siehe Fotos), sondern auch durch den aufmerksamen Service und sehr passende Vorschläge des freundlichen Sommeliers.Das Restaurant gehört zum Relais&Chateaux-Hotel "Bayrisches Haus" und liegt sehr ruhig inmitten eines Kiefernwaldes am Stadtrand von Potsdam in einem Holzhaus, der ehemaligen Sommerresidenz einer preußischen Königin aus dem 19. Jahrhundert. Der großzügige Speisesaal ist mit Holz getäfelt, im Kamin brennt ein gemütliches Feuer, ...Das 3-Gang-Menü kann man gegen nur einen geringen Aufpreis erweitern, etwa um den lohnenswerten Käse.
Le restaurant est assez jolie décoration sobre le personnel agréable la cuisine gastronomique et bonne ce qui par contre est dommage c'est qu'il n'y a pas d'attention par exemple pas une petite amuse-bouche, un petit truc à la fin du dessert. Je trouve que le menu Élysée et Light et pourtant je ne suis pas un gros mangeur le dessert était à peine composé d'une seule fraises coupées et d'un petit peu de Champagne dans l'assiette je ne trouve pas cela respectable par rapport au prix idem pour l'autre menu. En résumé c'est un bon restaurant mais il pourrait y avoir un petit effort supplémentaire pour la nourriture servie dans l'assiette
Lors de notre séjour au Bayrisches Haus nous avons dîné dans ce restaurant étoilé.La cuisine est innovante : de belles saveurs, des associations très intéressantes.Aucune déception quant à l'assiette.Toutefois il est regrettable que nous ayons été seuls dans la grande salle à manger( d'après le personnel le restaurant n'attire pas foule - 2/3 tables en général ).Le bémol concerne essentiellement le rapport qualité prix.Les prix pratiqué dépassent allègrement ceux pratiqués couramment par les une étoile Michelin et à mon avis d'environ 20 pour cent. Ceci explique peut être le peu d'empressement de la clientèle.
Wir waren mit Freunden hier und haben 6 Gänge aus dem aktuellen Gourmet-Menü gegessen, das in nahezu jedem Gang einen kleinen japanischen Touch verspricht. Von Bernsteinmakrele roh mariniert über Wagyu-Rind bis Seidentofu zum Dessert war alles perfekt aufeinander abgestimmt und sehr interessant auf den Teller gebracht. Es wurde niemals langweilig oder eintönig. Jeder Gang war optisch und geschmacklich ein Hingucker. Zum Menü kamen noch zahlreiche raffinierte Grüße aus der Küche hinzu... besser geht nicht. Herzlichen Dank an Herrn Dressel und sein Team. Wir und unsere Gäste waren wieder mal begeistert.
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Spiste i kaminstuen en 3 retters menu som var super lækker. Ikke store portioner men med 3 retter var det passende. Flot præsenteret på tallerknen og meget lækker. Betjeningen var lidt glemsom da jeg egentlig bestilte forret, mellemret og hovedret men det glemte de så jeg fik dessert i stedet for mellemret hvilket jeg nu ikke fortrød da den var meget lækker. Lokalerne ved jeg ikke helt hvad jeg mener om ikke helt min smag trods knitrende pejs. Alt i alt en rimelig god oplevelse.
Eine Zufallsbuchung führte mich in dieses Restaurant! Mein Sekretariat hatte mir hier ein Zimmer gebucht, wofür jetzt wohl eine Gehsltserhöhung fällig ist!Ich genoss die besten Königsberger Klopse, die ich je hatte! Wunderbar abgestimmter Genuss ist das richtige Stichwort!Der offene Chianti war ebenfalls gut.Service sehr aufmerksam, ohne aufdringlich zu sein! Sonderwünsche wurden freundlich umgesetzt!Sehr schön!
Ein gediegenes Ambiente gepaart mit exzellentem Service wird gekrönt von einem Geschmackserlebnis der besonderen Art, begleitet von ausgesuchten Weinen.Wir danken Herrn Dressel und seinem Team für dieses unvergessliche kulinarische Erlebnis
Hier een erg smaakvol diner mogen gebruiken. De bediening is vriendelijk en attent. Wat mijns inziens het beste past is het woord smaakvol.Het waren geen experimentele combinaties, maar degelijk en fijn in de details.Prijs zeer redelijk.
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Das Essen war sehr lecker und wirklich hübsch angerichtet. Ich bin überzeugt das dieses Restaurant mehr als nur einen Stern verdient hat.
In dem historischen Raum - ein wenig steif - war das ausgezeichnete Menu von freundlichem Personal serviert.
