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"Un lugar excelente: comida, atención, trato y ambiente. Un espacio especial y una gran experiencia grastronómica."
Teléfono: +34938251200
Dirección: La Rovira, 08517 Sagàs (Barcelona), Spain
Reserva, Reservación
Ciudad: Sagàs
Sitio Web: http://www.hotelelscasals.com/
Platos: 4
Categorías: 5
Reseñas: 1419
Me encargaron organizar una cena para celebrar los 60 años de un próximo miembro de la familia. como los restaurantes de calidad te dejan donde puedes disfrutar del producto con poca transformación que pensé en los Casals y lo conseguí. Elegimos el menú “La Terra” con 3 entradas, 7 platos y 2 postres. como un grupo grande nos puso en un cuarto separado del comedor gastronómico y fue una decisión adecuada. Usted da privacidad y no molesta a los otros comensales. Desde las entradas me quedo con la rillette de cabirol (short) y la sobra de la casa, que en general no caigo sino a esta no puedo resistir. De los platos principales que disfruté especialmente con los pèsols , tripa de bacallà i boti...
¿Cómo puedo describir este encantador lugar? ¡Pues es todo lo que puedes desear! Oriol Rovira, el chef, nació y dirige un restaurante familiar adyacente a la granja donde creció. Utiliza productos locales, incluidos trufas encontradas en su territorio. Tiene una estrella Michelin, pero no verás ninguna referencia a ella en el restaurante. También gestionan un sencillo y acogedor hotel donde pasé una noche. Bueno, Oriol es un chef increíble. Se nota desde la tortilla de desayuno hasta los platos más elaborados durante el resto del día. Todo es tan sabroso y está hecho con mucha sonrisa y alegría. Una paella que preparó para nuestro grupo fue la mejor que he comido en mi vida y créanme que he...
Tan pronto como conducen aquí y fuera de su coche, simplemente no pueden imaginar volver a la realidad. un lugar tan pintoresco! las habitaciones son de este mundo y oh tan cómodo! ¡Hay mucho que explorar a tu alrededor que tú, si te quedas por un mes! Realmente no sé cómo describirlo, excepto que fue absolutamente increíble! ¡Con qué frecuencia sirvieron a un chef Michelin para la cena y el desayuno! también mimamos en el menú degustación y eso fue realmente una experiencia de una vida. comer, la intrinquicia de todos esos pares de wein. hermosa cálida hospitalidad y servicio personalizado en cualquier momento. se van con recuerdos increíbles y prometen a sí mismos que pronto volverán!
Visitamos este restaurante como un grupo grande con un menú de degustación de 7 platos, que por la cantidad de comida que recibimos fue de muy buen valor. El concepto del restaurante era servirte como parte del menú de degustación una selección de los ingredientes que ellos mismos producen. Una gran selección de tomates se sirvió como primer plato. Bueno pero no excepcional. Otros platos incluyeron un plato de pescado realmente bueno seguido de su plato de pollo signature que estuvo bien. El ambiente y el servicio estuvieron bien, pero hay mucho espacio para mejorar. Reserva una mesa ahora
nuestra tercera visita, y aún exagerada en la calidad de comer. esta vez elegimos el menú del país. cada cura era sensacional, algunos de ellos inolvidables, y si hubiera una crítica (no hay) sería que hay demasiado... comida en esta temporada incluye el menú de comida estacional como el cerebro (un excelente terrine y filete de venado) y el odio, así como la mayoría de sangre y su clásica sobrasada. No puedo esperar para volver.
Pasamos un fin de semana y comimos en el restaurante, de 10. Lo recomiendo sí o sí, vale mucho, come espectacular y el hotel es muy acogedor. Nos comimos el menú terra, tres entradas, siete segundos y dos postres. calidad y producto de temporada. el personal muy amable y atento, se siente muy bien tratado; repetir miles de veces.
Qué experiencia fabulosa es comer en este restaurante. Oriole, el chef, es un verdadero maestro del arte de hacer la mejor comida catalana posible. No tiene fin la imaginación. Puedes hospedarte en el hotel donde se encuentra el restaurante. ¡La experiencia es excepcional!
