eMe Be

eMe Be - Reserva de mesa

Camino de Igara 33, 20018 Donostia-San Sebastián, Donostia / San Sebastián, Spain Reserva
6056 Reseñas 5

"Aunque sea una vez en la vida hay que tener esta experiencia"

Detalles

Teléfono: +34943227971

Dirección: Camino de Igara 33, 20018 Donostia-San Sebastián, Donostia / San Sebastián, Spain

Reserva, Reservación

Ciudad: Donostia / San Sebastián

Sitio Web: http://www.emeberestaurante.com/es/inicio

Horario de apertura

Lamentablemente, los horarios de apertura no están disponibles en este momento.

Estadísticas

Platos: 10

Categorías: 5

Reseñas: 6056


Dirección

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Reseñas

5 /5 Reseña

la versión económica de m. berasategui en donostia. una antigua sidreria reconvertida y actualizada estéticamente. muy recomendar el menú degustación (€105 sin bebidas) servicio atento y profesional. una sucesión de pequeñas delicadezas; aperitivos, ensalada, todo pimienta de anguila, scallop, carbonara deconstruida, merluza, solmillo, dos postres y petit cuatros. (detalles del menú en la fotografía) un gran menú degustación! y teniendo en cuenta que la de la casa madre' se pone en 300€ también sin bebidas, es una buena manera de conocer la cocina martina en una versión más económica pero no para ella menos interesante. desde mi punto de vista totalmente recomendado. Además, si no quieres (o...

4 /5 Reseña

El eme be es muy recomendable tanto por su nivel de tanto como por su servicio de habitaciones, no es involucrar su michelín estrella. En el eme hay la posibilidad de comer a la carta o menú degustación, las dos opciones muy buenas, en la opción menú también hay posibilidad de medias raciones, un restaurante que se adapta muy bien a las necesidades de los clientes. resaltar que detrás de cada plato es el gran martin berasategui y después de las carnes del eme ser es el excelente carnicero luismi garayar carnicas luismi. en esta visita la carta es muy renovada, dando un salto adelante pero mi plato preferido sigue siendo la txuleta de cow premiun a la brasa con un excelente puré de patatas es...

5 /5 Reseña

una experiencia maravillosa en su conjunto.! y por supuesto en la calidad de los productos, los sabores y los contrastes. Aprecio especialmente la sutileza de un servicio tan profesional como discreto. Me encantó su armonía. para volver sin duda!

5 /5 Reseña

Servicio rápido, siendo un menú degustación comimos sin prisa y sin tardanza,todo perfecto y gran cantidad de sabores en cada plato y los camareros atentos en todo momento. Como dicen en mi pueblo: vayan y prueben,les encantará. Reserva una mesa ahora

5 /5 Reseña

espectacular! con los platos de la gastronomía más alta en un ambiente más relajado, sin mantel, pero con un servicio y organización que ora la perfección. No te pierdas la oportunidad de probarlo y dejar espacio para el postre

5 /5 Reseña

excelente restaurante, sabores innovadores y un espectacular menú degustación, el servicio fue impecable....si usted está en San Sebastián tiene que ir

5 /5 Reseña

menú de degustación muy completo. todo delicioso y una experiencia gastronómica de 10. muy buenas preparaciones y una excelente materia prima

4 /5 Reseña

Carta muy escueta si no quieres pedir el menú gastronómico. Servicio impecable y ambiente tranquilo Reserva una mesa ahora

5 /5 Reseña

no necesita ser millonario para disfrutar de un recital de gastronomía completa

3 /5 Reseña

Aunque sea una vez en la vida hay que tener esta experiencia


Platos

Paletilla De Cordero Con Chutney De Pimientos Y Crema De Ajo En Tres Cocciones
Paletilla De Cordero Con Chutney De Pimientos Y Crema De Ajo En Tres Cocciones

Soufflé De Chocolate, Helado De Avellana, Granizado De Frangelico Y Menta
Soufflé De Chocolate, Helado De Avellana, Granizado De Frangelico Y Menta

Solomillo “Luismi”, Crema Trufada De Patata Y Reducción De Caldo De Rabo
Solomillo “Luismi”, Crema Trufada De Patata Y Reducción De Caldo De Rabo

Merluza A La Brasa, Papada Ibérica, Licuado De Wakame, Algas Y Almendra
Merluza A La Brasa, Papada Ibérica, Licuado De Wakame, Algas Y Almendra

Torrija Caramelizada, Crema De Almendras, Compota De Ciruelas Y Café.
Torrija Caramelizada, Crema De Almendras, Compota De Ciruelas Y Café.

Torrija Caramelizada, Crema De Almendras, Compota De Ciruelas Y Café
Torrija Caramelizada, Crema De Almendras, Compota De Ciruelas Y Café

Infusión De Frutos Rojos, Fresas, Helado De Yogurt Y Toque De Canela
Infusión De Frutos Rojos, Fresas, Helado De Yogurt Y Toque De Canela

Ensalada De Salmón Escabechado, Gel De Alcaparra Y Tomate Confitado
Ensalada De Salmón Escabechado, Gel De Alcaparra Y Tomate Confitado

Yema De Huevo, Carbonara Liquida De Hierbas Y Carpaccio De Papada.
Yema De Huevo, Carbonara Liquida De Hierbas Y Carpaccio De Papada.

Txuleta De Vaca Premium A La Brasa Con Puré De Patata Especial
Txuleta De Vaca Premium A La Brasa Con Puré De Patata Especial