Emmenhof - Reservar una mesa

Das vielgerühmte Gourmet-Restaurant entpuppte sich als herbe Enttäuschung. Vertrockneter Hummer aus dem Tiefkühler. Bittere Foie gras mit Kaffeegelee. Der Hauptgang – Ente wie auch Gitzi könnten als guter Brasserie-Teller mit einer Pfanne versalzenem Kartoffelstock durchgehen. So auch das wenig innovative und grosse Erdbeer-Dessert. Dem Niveau eines Gourmand-Restaurant entsprachen einzig die Sellerienudeln mit Morcheln, der Zander an einer Sauce Maltaise und die Mignardise.

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Vacherin glace Desert, wie immer eleganter food bei Werner Schürch. Wenn jemand Sterne verdient hat - sicher auch seine exzellente Weinkarte...die viel zu umfangreich ist und tolle Schätze beinhaltet. Zum Neidisch werde.Angenehmster Genuss.M.K.

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Sehr große Mittags Menü Auswahl.Super Preis Leistung Verhältnis Chance auch mit kleinerem Budget die Küche des Werner Schürch kosten zu können.

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Excellent, since 30 years.no doubt. Werner is the CHEF ! Inside a normal part and a very stylish one. Biiiig choice of wines...

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Nach wie vor beste Adresse in Burgdorf. Kompetent und sehr gastfreundlicher Service ausgezeichnete Küche!

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