Emporio 85 Wine

Fui atraído pelas placas colocadas na estrada para a pedra azul e resolver entrar na cidade e conhecer o lugar. Pela fachada da casa, você não tem a mínima ideia do que existe lá. Na entrada você se depara com um lindo, sortido e organizado empório, com boa diversidade de vinhos, espumantes, queijos, embutidos, azeites, além de muitos saídos de padaria própria. Outras duas atrações são o Beer machine e o wine machine, com boa variedade de vinhos e cerveja, com uma das torneiras contendo chopp da Brahma. Um lindo e moderno pit smoker, fica protegido por vidraça impecável, sendo mais uma atração do lugar. Por fim temos o ambiente do restaurante, que tem um pé direito baixo e decoração impecável e esmero no mobiliário e na iluminação e méritos para o arquiteto que conseguiu configurar vários ambientes num ambiente só. Tem ainda uma mesa grande com várias telas de Tv colocadas lado a lado, exibindo os passos da elaboração de pratos. O bar também é muito bonito e funcional, pois é posicionado equidistante de todas as mesas. O atendimento é maravilhoso, realizado com profissionalismo, educação, simpatia e disponibilidade. A cozinha e o bar são rápidos. Provei uma coxa e sobrecoxa defumada que foi acompanhada por um talharim como molho Alfredo. O prato de estava bem apresentado mas tem espaço para melhorias, principalmente com relação ao frango que estava com temperatura inferior a expectativa e com sangue em várias partes o que na minha visão, aparentava estar cru. Não tem álcool gel nas mesas, os guardanapos não envelopados e os talheres não são ensacados, mas o cardápio é digital. Os toaletes são lindos, funcionais e muito limpos, mas não tem música ambiente. Um lugar com este nível, merece tem uma playlist própria no Spotify. O estacionamento é na rua, mas relativamente fácil de encontrar vaga nas proximidades. O custo x beneficio é bom.

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Ambiente alto padrão, intimista, perfeito para uma refeição calma e um bom papo. Os atendentes são simpáticos e prestativos, sempre dando apoio e mostrando soluções. Sobre a comida, sendo o local de alto padrão, a comida é também bem temperada e bem servida. Uma única reclamação é que o cardápio só tem em modo digital, via QR code, tecnologia que meus pais não se desenrolam.

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Melhor carne que já comi na vida. Vale a pena experimentar acompanhada com o risoto de grana padano. Caipivodka com uva e limão é mto saborosa.

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Ambiente muito confortável, atendimento impecável e comida maravilhosa

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Excelente local, comida e atendimento excepcional.

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