Epoca Restaurant - Reserva de mesa

Meine Frau und ich wohnen in Flims. Heute war unsere Wahl zum Abendessen auf das schöne Lokal "Epoca" im Hotel Waldhaus gefallen. Ein schöner Tisch im Aussenbereich war an diesem schönen Sommerabend für uns bereit. Um es vorweg zu nehmen, für den Hauptgang hatten wir andere Wünsche als die Tageskarte bot. Die Freundlichkeit, wie auch die Flexibilität wie auf unser Anliegen eingegangen wurde war hervorragend.Zur Vorspeise hatten wir den Nüsslisalat mit Nuss Pesto, pochiertem Ei und Birne von der Karte. Eine hervorragende Wahl. Stimmig und frisch serviert, eine Freude.Nun unsere Wünsche zum Hauptgang: Grilliertes Kalbspaillard mit Gemüse und Pommes für meine Frau, und Kalbs Cordon-Bleu mit Gem...

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The big finale last night of our stay at the forest house Flims, we were blessed to enjoy a truly culinary explosion in Epoca. We had a beautiful table right at the window where we could enjoy the breathtaking views, but also... take a look into the open kitchen. It was great to watch teamwork with absolute perfection, but also fun and passion. The team was remarkably young, which did not influence their professional attitude and expertise. The food was just another level and a real culinary explosion. We really enjoyed every bite. In addition to the amazing look and the stunning display, the taste was exceptional. Especially remarkable was the duck and the veil along with the non-alcoholic...

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What a beautiful experience has given us the boss and his staff. The restaurant is located on the grounds of the Waldhaus Hotel in Flims. The interior is chique and atypical Swiss (bright lighting). It is cozy and well furnished. The staff is right...and well informed, but not too formal. The food is really delicious! What creativity and craftsmanship! The young chef (only 24) will certainly get a Michelin Star and had a nice career ahead of him.

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Absolutely fabulous food, better than some Michelin-started restaurants we were. Both the vegan and the traditional 5-course surprise menus were amazing. The service was also excellent. Everything was so good that we went back two weeks later with friends who were also impressed. Very recommend...this restaurant if you are in Flims. Reserva una mesa ahora

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Wir haben dieses Restaurant via dem InsideLaax App gefunden. Eine tolle Location. Etwas versteckt hinter dem Hotel. Wir waren keine Gäste, wollten nur dort essen.Super leckere Salatherzen zur Vorspeise, Rehrücken und Schulter sowie Filet und Milken zum Hauptgang. Einfach Fantastisch! Wartezeit aufs Essen gerade an der Grenze.

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Das Restaurant ist nur zu empfehlen. Wunderschön gelegen, perfekt eingerichtet und dekoriert. Die Bedienung war locker, freundlich und kam vom Fach.Das Essen hervorragend und Preis-Leistungs-Verhältnis vollkommen in Ordnung. Immer wieder gerne!

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Wir waren nach der super tollen Spa ins Restaurant, wir waren die ersten Gäste. Die Mitarbeiter ink Küchenchef haben uns herzlich Empfangen. Das Regionale Essen war uns nicht bekannt, eine wunderbare Erfahrung!!!! Wir kommen wieder!

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Unglaubliches Ambiente. Leider hält Küche und Service nicht mit. Nüsslisalat verfault, Fisch zur Trockenheit verkocht, naive rechthaberische Weinempfehlung, Fehler in der Weinkarte etc. Leider nur 1x und nie wieder. Reserva una mesa ahora

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Ausgezeichnete Küche und gediegene feine Bedienung mit perfekten Wein- und Getränke-Empfehlungen und guten Tips zur Speisekarte

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Kreative Gerichte, kein Schi-schi, sondern verwurzelt in der lokalen Küche. Service war ausgezeichnet.

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