¡Increíble! En resumen, una experiencia gastronómica de diez. Optamos por el menú degustación y cada plato fue una verdadera delicia, con un equilibrio perfecto de sabores, texturas y combinaciones. Se nota la pasión, dedicación, creatividad, delicadeza, perfección y amor que el chef pone en cada detalle. ¡Felicidades! Además, él mismo elabora el pan, que es de los mejores que he probado, un pan de verdad. El servicio fue atento, amable, agradable y muy profesional. El ambiente, la decoración, la temperatura, la iluminación y la música, todo en su punto perfecto. P.D.: No exagero, ya que suelo ser bastante crítica en temas gastronómicos. ¡Gracias al equipo por su esfuerzo y dedicación!
