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Reseña
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Trata-se de um restaurante-escola, que prepara profissionais (cozinheiros, garçons, etc) para atuar em restaurantes. Então, é esse pessoal que opera o restaurante, é claro que devidamente orientado e supervisionado pelos instrutores do SENAC. Oferece várias opções de pratos, com serviço à la carte ou buffet. Ambiente bom, com excelente infraestrutura. Fomos almoçar em um sábado, quando além dos pratos a la carte há um bom buffet de feijoada. Comemos a feijoada do buffet. Muito boa, mas não excepcional. Bebemos cerveja Loki APA, caipirinha de rum e limão, suco de uva e água mineral. Como sobremesa, optamos por torta de café, sagu com creme e pudim de leite. Todas muito boas, particularmente a...