Escuela De Cocina Terra D'escudella

El menú consta de unos 20 platos de alta degustación de cocina que se preparan junto con los estudiantes. El precio es muy bajo con respecto a lo que pagaría en una estrella Michelin, sin embargo algunos platos se acercan, y sobre todo la experiencia en general. Para emparejar lo acompañó con algunos vinos que recomendaron que todos fueran un éxito. Para citar 2 platos que me parecían fabulosos: Salado de brotes verdes, con apio y rizado, como un helado, delicioso! Operador original. Nunca he probado nada como, uffffff, contraste de sal, helado vegetal, aceite de oliva, espectacular! Costillas de cerdo con vino dulce y boniato, cocido a baja temperatura por 36 hs, mmmmmmmmmmmm, sublime Felicitaciones a esta escuela por el gran trabajo realizado materializado en resultados!! Este lugar merece estar lleno todos los días. Brutal precio de calidad, es mejor en este sentido que he probado en menús de degustación.

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Comida espectacular en un lugar acogedor, comida muy especial para degustar con cariño. No es un sitio para ir muy a menudo pero si para ir cada cambio de temporada a degustar sus menús.

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Hay poco conocimiento de este tipo de restaurantes pedagógicos. Estamos encantados con el servicio y la comida Ciertamente repetiremos en otra ocasión.

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Perfecto y familiar. Como en casa, pero con menú muy especial

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Toda perfecta, muy buena experiencia.

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