Antes que sus propios platos elaborados y servidos por alumnos de la Escuela de Hosteleria te sorprende el local,enclavado en las murallas de la ciudad vieja,conservando uno de los aljibes que antigüamente abastecían de agua.La amabilidad como carta de presentación para empezar a abrir apetito con un refrigerio acompañado de una tapa (cecina espectacular, aceitunas con anchoas y almendras),algo típico en esta ciudad.Sentados a la mesa solo tienes que echar un vistazo a la misma para descubrir el menú que,con solo leerlo ya alimenta.Los platos son presentados por los camareros que intentan en todo momento mantener un clima de amabilidad con el cliente,sin caer en excesivas confianzas.Las coma...
Ayer por la tarde, el 2 de junio de 2021, tuve la oportunidad de disfrutar junto con mis compañeros de trabajo, Mariola, Margui y Boni, de una excelente experiencia gastronómica. El servicio fue impecable y el ambiente inigualable. Sinceramente, no tengo ni una sola queja del día de ayer. Pero lo más destacado fue la comida, la cual merece una calificación de sobresaliente. Quiero felicitar a todo el equipo de la Escuela de Hostelería, liderado por Esteban. Cada año que sea posible, volveremos.
Felicitar a todo el equipo de la escuela de hostelería de Melilla por el increíble trabajo que hacen, tanto a nivel profesional como humano, pasamos un rato muy bueno en su maravillosa dependencia, degustamos unos platos buenísimos con unos maridajes a la altura de ellos y estuvimos realmente muy agusto el tiempo que estuvimos allí, seguro que volveremos, tanto cocina como servicio un 10.
Todo ha estado a la altura, la comida y el servicio, hay que tener en cuenta que son chicos y chicas que están formándose,por cierto todos muy profesionales. Para repetir o probar si consigues reservar, no he conocido un menú calidad/precio que se le acerque.
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La escuela de hostelería nunca defrauda pero si sorprende. Cuando pensaba que habían llegado a lo más alto, presentan unos platos elaborados, diferentes y que sorprenden en paladar. Hoy Estrella para el bogavante, la sepia y el solomillo
Merece la pena. Todos los platos riquísimos, el rabo de toro, el bogavante, la milhoja, el lomo de salmonete, los postres… 8 platos a tan buen precio… y el servicio y la atención excelentes. Enhorabuena a los alumnos y profesores.
El servicio y el menú son maravillosos e increíbles. Realmente excelente. No es de extrañar que las reservas se agoten en 10 minutos.
Delicious food by prestigious chefs. The tableware is expensive but worth it just for the dishes, the pairings, and the location.
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Trato agradable, buena calidad, buena presentación, bonito ambiente, bonita decoración y buen servicio, volveremos.
Un 10. Enhorabuena Esteban. Un equipo especial y unos aprendices de sobresaliente. Os lo recomiendo.
