La comida muy buena, como no podía ser de otra manera. Las zamburiñas en ceviche de parmesano y las navajas en escabeche de apio espectaculares. El tartar de filete estilo andino y el rodaballo salvaje frito buenísimos. Quizás lo más flojo (y lo más caro) fue el tartar de bogavante, al que no se le notaba demasiado el sabor a bogavante. El postre, Baba con helado de vainilla, espuma de haba tonka, toffee i merengue seco espectacular también. El servicio muy amable y atento. El local, quizás necesitaría una reforma...esperemos que mejoren las circunstancias y la puedan realizar.
la excelente materia prima - lo mejor de los pescados y mariscos de la ciudad condal tiene entrada diaria en su propio vivero, para unirse a lo que, también diariamente, recibe de los proveedores de galicia, del resto de las costas cantabricas y de otras atractivas costillas españolas-. la cocina de rias apuesta por el producto: el marisco simplemente hecho - algunos limones crudos, ligeramente adernes Muy extraíble.
El restaurante rías de galicia es uno de los clásicos que no sólo es que se queda al más alto nivel en el mejor podio de cocina de la ciudad de Barcelona, pero la calidad de su producto está a la altura de muy pocos. todo lo que pide se ha hecho con el mejor producto y mano experta. en mi opinión es uno de los mejores restaurantes de la ciudad y una parada obligatoria a las visitas más sibaritas de la ciudad.
este restaurante es mi favorito junto al shunka de pescado crudo. el producto es especialmente fresco, nunca falla! Espectacular!! Las ostras con salsa ponzu son un delirio! La carta va cambiando, y desde hace tiempo la han reducido….yo echo de menos algunos platos! Aún así, nunca dejan de sorprenderme sus platos! Imprescindible reservar!
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Cena de trabajo. Pedimos unas zamburriñas, un canelón, unas almejas y unas cigalas para el centro. Después carne se wagyu y rodaballo. Todo el producto de calidad y fresco. Servicio de mesa muy top, en todo momento muy atentos. Amplia bodega. El precio alto, sin embargo si puedes vale mucho la pena. Recomendable.
Espectacular! Nos adaptaron el menú degustación porque era una cena y quizá era demasiado abundante. Nuestro camarero acertó de lleno. Todo lo que nos trajeron era delicioso y de gran calidad. Y el servicio immejorable. El único pero es el precio, pero vale la pena darse un homenaje de vez en cuando.
Vinimos por recomendación y fue todo un acierto. El menú degustación impresionante, fueron casi 3 horas de disfrute. Un productazo. La carta de vinos un poco floja para la cocina que tiene. Algunos fallos en sala pero fue solventado por parte de Kevin que nos atendió de maravilla.
sin más palabras una buena especialidad de restaurante en mariscos, dirigida por los hermanos iglesias, seriedad y bien hacer.
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Buena calidad y todo delicioso. La carta ahora es más limitada, pero sigue igual de excelente todo.
de los mejores restaurantes de mariscos de cada barcelona. perfecto para ocasiones especiales.
Bogavante En Ensalada Con Mango, Aguacate Y Mayonesa De Su Coral
Atún Rojo Carpaccio De Toro Con Aliño De Manzana Y Jengibre
Anchoas En Salazón Con Pimiento Asado Y Queso Manchego
Arroz Meloso Con Setas De Temporada Y Queso Gorgonzola
Tartar De Toro Y Pescado Blanco Con Salsa De Miso
Ensalada Verde De Temporada Con Ventresca De Atún
Pan Tostado Con Coca De Tomate La Roseta
Lubina Donostiarra (En Carpaccio Tibio)
Tartar De Solomillo De Ternera Gallega
Solomillo De Ternera Gallega Y Foie
