"first-class eating in a very pleasant environment. excellent, courteous, friendly service! we'll be back soon!"
Wir waren zu sechst im Essenz in Leogang essen und hatten uns aufgrund des guten Rufs einen besonderen Abend erwartet. Positiv hervorheben möchte ich auf jeden Fall den freundlichen und aufmerksamen Service sowie das wirklich sehr gute Gedeck mit verschiedenen Aufstrichen und Brot. Auch das Filet war perfekt auf den Punkt gebraten und geschmacklich ausgezeichnet. Leider gab es jedoch einige Punkte, die das Gesamterlebnis deutlich getrübt haben. Uns wurde im Vorfeld auch nicht im Zuge der Online-Reservierung kommuniziert, dass es ab sechs Personen ausschließlich ein Menü mit jeweils zwei Auswahlmöglichkeiten gibt. Diese Information wäre im Voraus sehr wichtig gewesen. Erst auf Nachfrage erfuh...
Geheimtipp! Wir waren am Samstag mit unseren Kindern (8 und 11) in der Ess:Enz zum Abendessen. Manuel Pallaschke kam direkt zu unserem Tisch und hat mit den Kids besprochen, was sie gerne essen würden. Von Kartoffelstampf über Pasta bis hin zu Kinderportionen der á la Carte Gerichte war alles möglich, das war super! Die Kleinen haben auch sofort Ihre Kalorien bekommen und konnten dann in der Hotelanlage spielen gehen, ohne uns oder andere von unserer Genusstour abzulenken. Dass die Gerichte auch für die Erwachsenen exzellent waren, muss man nicht erwähnen. Überraschend waren dann aber die Geschmackskombinationen und Kreationen, die ich so noch nie zuvor serviert bekommen habe. Bemerkenswert...
Sehr gut gegessen, engagierter, aufmerksamer und professioneller Service! ABER: Laut Eigenbeschreibung wird vor allem Wert auf Regionalität gelegt. Und was kommt auf den Tisch, wenn man Leitungswasser bestellt, immerhin ist man ja Innergebrig und hat wahrscheinlich das beste und sauberste Wasser der Welt? Es gibt stilles Wasser aus MÜNCHEN. Eulen nach Athen tragen, wird hier zur traurigen Realität. Das grüne Mäntelchen, mit dem sich das Puradies so gerne einhüllt, bekommt hier einige Löcher. 2 Sterne, mehr ist da echt nicht drinnen....
Bewertung bezieht sich auf das Restaurant Ess:enz sowie den Hotelbetrieb (ohne Abendessen im Hotel). Ess:enz: Ein sehr stimmiges Erlebnis – exzellentes Essen, entspanntes und ausgesprochen freundliches Service. Hotel: Schöne Zimmer, unglaublich aufmerksames, dabei angenehm unaufdringliches Personal. Hervorragendes Frühstück, angenehmer Spa- und Erholungsbereich. Das Abendessen im Hotel haben wir nicht probiert, es wirkte jedoch recht voll und laut. Positiv: Es gibt eine ruhigere Alternative mit kleineres Restaurant.
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Das wahrscheinlich am meisten unter dem Radar fliegende Restaurant in ganz Österreich! Das Essen ist fantastisch. Das Ambiente mit der Einrichtung und dem wundervollen Ausblick auf das Berg-Panorama atemberaubend. Wahrscheinlich aktuell noch nicht so gut besucht, weil sich das Restaurant nicht wieso viele andere auf Instagram selbst inszenieren. Die Fotos der Einrichtung und des Gebäudes sind nicht aktuell. Seit 2023 ist das Restaurant in einem neuen Gebäude, welches ein viel imposanteres Ambiente bietet.
Ein absoluter Geheimtipp! Wir waren hier gestern mit der Familie essen und waren rund um begeistert von dem wundervollen Ambiente und dem sensationellen Essen. Verwunderlich, warum das Restaurant nicht gut besucht ist. Vielleicht hat es sich noch nicht rumgesprochen, dass man hier auf sehr hohem Niveau zu vernünftigen Preisen essen kann. Lediglich an dem Angebot für Kinder muss gearbeitet werden, da die Gerichte etwas eingeschränkt sind und nicht unbedingt jeden Geschmack treffen.
Mit der Wieder- bzw Neueröffnung des Restaurants wurde nicht nur ein extrem schönes Ambiente geschaffen, sondern vor allem hat uns die überaus kompetente und sehr freundlichen Servicekraft (Alina) und selbstverständlich auch das Essen überzeugt. Ein Hotelrestaurant in dem wir uns als Nichthotelgäste und Einheimische sehr wohl gefühlt haben. Werden in jedem Fall wieder hingehen und hoffen, das es auf diesem Niveau weitergeht.
Wir haben hier einen wunderschönen Abend verbracht! Es gibt fantastisches Essen zu fairen Preisen und dazu ein Service der nichts zu wünschen übrig lässt. Wir kommen gerne wieder :
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Erstklassiges Essen in einer sehr angenehmen Umgebung. Ausgezeichnet, freundlich, freundlicher Service! Wir kommen bald zurück!
first-class eating in a very pleasant environment. excellent, courteous, friendly service! we'll be back soon!
Laut Unseren Italienischen Gästen Die „Weltbesten Spaghetti Carbonara“
2008 Château Pichon Longueville Comtesse De Lalande Grand Cru Classé
Saint Aubin 1 Er Cru „Les Cortons“ 2019 (0,125 L)
2022 Pinot Blanc Leithaberg Dac Alter Eben Bio
1/8L Pinot Blanc Leithaberg Dac Alter Eben Bio
2021/2022 Furmint "Aus Dem Quarz" Unfiltriert
2009 Château Figeac Premier Grand Cru Classé
2021 Sauvignon Blanc "Zieregg" Kapelle Bio
2019/21 Grüner Veltliner Smaragd Honivogl
2020 Grüner Veltliner Smaragd „Rotes Tor“
