El buenhacer de los maestros de cocina del siglo veinte, trasladado al siglo veintiuno. Hay grandes cocinas en la Costa Blanca. Pero está claro que Essenza es de primera fila. Su dueño y jefe de cocina, joven, pero un gran alumno aventajado que estudia diariamente innovaciones y rebusca en lo clásico para encontrar la simbiosis perfecta entre la tradición de los grandes jefes de cocina, y la modernidad. Su carta, su menú degustación, que el mismo presenta con gran orgullo, es perfecta. Y desde l
Las pizzas muy ricas, en un buen sitio en pleno paseo de Calpe, y servicio atento. Pedimos pizza, el raviolón de mero y unos gambones al maracuyá. El raviolón bien, pero no una locura. Sin embargo los gambones y la pizza muy bien. Es un sitio para volver y seguir degustando platos.
Impresionante. Todo riquísimo. Desde la pizza hasta la codorniz elaboradisima pasando por la ensalada, los raviolis, todo estupendo... Hemos repetido y volveremos antes de irnos.. Recomensadisimo!!!
Soy increíble. Desde la pizza hasta la codorniz makedisima, pasando por ensaladas y raviolis, todo es excelente. Hemos repetido y volveremos antes de irnos.
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"Atención muy buena, la masa de las pizzas es excelente y cumplen con las reglas de calidad, así que volveremos."
Muy buena atención, la masa de las pizzas buenísima y cumplimiento normas COVID, así que volveremos
Exquisito ...felicitaciones a Bruno pedazo de chef
