Fratelli - Reservar una mesa

Un authentique resto italien, qui ne travaille qu'avec des produits importés d'Italie (ou presque, notamment au niveau des vins), ouvert à l'année à St-Rémy, où je suis allé dîner deux soirs de suite début juin 2017, en début de saison.Et déjà, la salle était bondée.Réservation obligatoire, surtout pour les groupes ou les familles.Des produits italiens, cuisinés à l'italienne, ce qui implique des pâtes "al dente".Le premier soir, une toute petite partie des pâtes était même mal cuite. Ne pas hésiter à le dire au patron.Second soir, accueil très chaleureux, toute l'équipe m'a reconnu, j'ai pu avoir la même table. Au menu, assiette de charcuterie et de fromages, pâtes, tiramisu... Et le lendem...

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Quelle bonne surprise de s'arrêter à st Rémy de Provence et de manger au fratelli. Un accueil généreux malgré la fête votive ce soir la. Un patron à l'écoute du client, une équipe de serveurs jeune et motivée. Une petite assiette d antipasti pour accompagné un excellent vin. Pour le repas, choix de pizzas et plats italiens. De la viande extra tendre, des tagliatelles de la mer à tomber par terre !!! De l'espadon frais, des palourdes, langoustines avec une sauce carbonara. Le prix est correct, vu le service et la nourriture. N'hésitez pas et venez goûter ce petit coin d'Italie.

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Le moyen ne reflète pas la réalité, c'était bon, nous avons pris des pâtes, qui nous on semblait pas assez cuite mais c'est sûrement la façon italienne de les cuire al dente. Mais alors, ne vous attendez pas à avoir le choix au niveau des pâtes, pas de carbo, pas de bolognaise. un choix restreint qui est peut être justifié pas la qualité des pâtes aussi qui sont fraîches et non près cuite. Bref bon Resto italien.

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Venu dans ce resto car trop de monde au da pepe nous sommes revenus sur nos pas car apres 30min d'attente dans un resto peu bondé sans une carafe d'eau ni notre commande prise il était temps de partir avant de momifier sur la chaise. Certes il faisait bon et nous étions en vacances mais qd mm...Ps : dommage de pas avoir de pizza dans un resto italien en pleine saison

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Arrivés là un peu par hasard après une ballade aux Ocres du Roussillon , et en plus un soir de fête...nous avons apprécié que le serveur et le patron fassent en sorte de nous trouver une place... L'accueil est sympathique et nos plats bons et copieux. Nous avons été plusieurs à choisir le plat du jour, une carbonara de la mer...un délice.

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Voici un sympathique restaurant italien au cœur se Saint-Remy qui se donne la peine de travailler à de bon produits italiens.Les efforts sont notables ainsi que les recettes respectes la cuisine italienne.À coups sur un restaurant qui deviendra une référence à force de travail.À recommandé et surtout à goûter d'urgence.

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Le buffet du midi excellent.. spécialités très bonnes et en quantité.. malheureusement les soirs oû il n y'a pas de pizzas c est dommage pour une pizzeria... et on ne prévient pas à la réservation. Lorsqu'il y a un problème en cuisine un plan B devrait être envisagé !! Dommage

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Apres quelques minutes, on se dit qu on a trouve un bon restau italien: cadre, acceuil, carte, personnel italien. Et lorsque les plats arrivent, c est correct mais sans plus. On s en va sans penser a y revenir. Personnel prevenant et attentif.

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Pizzaiolo absent , service aproximatif, note execive 72€ une assiette de charcuterie 2 plats de pâte et une demie bouteille de vin blanc, dernière visite elle ést loin l'Italie.

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Un cadre tres agréable avec une déco soignée et des plats de qualités...Après plusieurs passages chez Fratelli, nous n'avons jamais été déçu.

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