Quizás serás redirigido
"Ganz egal, welche Köstlichkeit man aussucht, man wird immer wieder von Neuem positiv überrascht sein."
Teléfono: +41566223986
Dirección: Wohlerstrasse 1, 5612, Villmergen, Switzerland
Ciudad: Villmergen
Sitio Web: http://www.hotelpwilson.com
Platos: 3
Categorías: 5
Reseñas: 138
Ich hatte mir die Aufgabe gesetzt ein Restaurant zu suchen welches möglichst zu Fuss zu erreichen ist. Die Wahl fiel auf Friedli's. Als ich unsere Kunden im Hotel Villmergen abgeholt habe, sind wir los marschiert. Nach ein paar Minuten standen wir also vor dem Landhaus, gingen die schöne Treppe hinauf und traten ein. Die Begrüssung der sehr netten Dame im Dienst war angenehm und dem schönen Lokal entsprechend. Vor allem der hintere Raum ist, ich kann es nicht anderst sagen, wunderschön eingerichtet. Die Tische und Stühle haben Charme !Da meine Gäste kein Deutsch sprachen bat man mich ihnen zu helfen, und mit Hilfe von Herr Friedli, welcher uns am Tisch begrüssen kam, eine Empfehlung abzugebe...
Herr Friedli ist ein Meister seines Fachs-seit Jahren! Ein grenzenloses Bravo! Doch beim letzten Besuch war der Ärger der Chefin über einen kleinen Lapsus der Angestellten durchs ganze Restaurant energetisch und mimisch zu vernehmen und somit war ihre Laune dem Abgrund nahe.Ich erlaubte mir dann leider kurz darauf-fälschlicherweise-nachzufragen, was nun alles auf dem Teller sei...big mistake! Als dann meine Frau um Ketchup für unseren Sohn bat, dies freundlich wiederholte, da wir alle am Tisch sicher waren, sie konnte es nicht hören, kam forsch: ich habe nur zwei Hände!Wow, chapeau für die Dreistigkeit!Wir kommen gern immer wieder, aber wie eingangs erwähnt, wegen Herrn Friedli!
Die Buffet Metzgete bei Friedli`s ist einfach Weltklasse, es hat für jeden etwas feines. Selbst für Verachter von Metzgete ist die Tafel gedeckt, Mini Gordon-Bleu mit Greyerzer-Käse, Asia Fleischvögel, Gschnetzletes Zürcher Art, Hacktäschli und einiges mehr. Für mich sind die Sose zum hineinliegen, die Kopfbäggli immer einige Sünden wert. Einfach grosses Kino was da geboten wird.
Traditionelle Küche, führ den Hackbraten dürfte die Sauce ein müh besser reduziert sein. an sonst für Aug und nasse sehr schön. Für das Tartar Fehlten mir Cabern und der Sardellen und die Schalotten Geschmack, aber Halo dafür von Hand geschnitten.Schöne Weine im Offen aus Schank.Schade ist nur der Kaffee Preiss ist wie er serviert wird nicht gerecht vertilgt.
Gemütliche Atmosphäre im Restaurant, wunderschöne Dekoration und das Wesentliche ein hervorragender Viergänger wurde uns serviert! Fein schmeckten die kreativen Vorspeisen mit Rinds Tatar, Lachsmousse, Vitello Tonnato, das Kalbsrack war auf den Punkt gegart und zum Schluss eine gigantische Dessert Variation! Herr Friedli ist ein grandioser Koch.
Einmal mehr ein unglaublich gutes Essen. Der Meeresfrüchtesalat, gefolgt einem krossen, innen rosa, gebratenen Kalbskotelett....besser kann man es nicht machen. Alles auf den Punkt und ohne Wartezeit aus der Küche topfrisch beim Gast. Ohne Konkurrenz momentan, wir kommen immer wieder.
