Ich hatte mir die Aufgabe gesetzt ein Restaurant zu suchen welches möglichst zu Fuss zu erreichen ist. Die Wahl fiel auf Friedli's. Als ich unsere Kunden im Hotel Villmergen abgeholt habe, sind wir los marschiert. Nach ein paar Minuten standen wir also vor dem Landhaus, gingen die schöne Treppe hinauf und traten ein. Die Begrüssung der sehr netten Dame im Dienst war angenehm und dem schönen Lokal entsprechend. Vor allem der hintere Raum ist, ich kann es nicht anderst sagen, wunderschön eingerichtet. Die Tische und Stühle haben Charme !Da meine Gäste kein Deutsch sprachen bat man mich ihnen zu helfen, und mit Hilfe von Herr Friedli, welcher uns am Tisch begrüssen kam, eine Empfehlung abzugebe...
Die Buffet Metzgete bei Friedli`s ist einfach Weltklasse, es hat für jeden etwas feines. Selbst für Verachter von Metzgete ist die Tafel gedeckt, Mini Gordon-Bleu mit Greyerzer-Käse, Asia Fleischvögel, Gschnetzletes Zürcher Art, Hacktäschli und einiges mehr. Für mich sind die Sose zum hineinliegen, die Kopfbäggli immer einige Sünden wert. Einfach grosses Kino was da geboten wird.
Traditionelle Küche, führ den Hackbraten dürfte die Sauce ein müh besser reduziert sein. an sonst für Aug und nasse sehr schön. Für das Tartar Fehlten mir Cabern und der Sardellen und die Schalotten Geschmack, aber Halo dafür von Hand geschnitten.Schöne Weine im Offen aus Schank.Schade ist nur der Kaffee Preiss ist wie er serviert wird nicht gerecht vertilgt.
Gemütliche Atmosphäre im Restaurant, wunderschöne Dekoration und das Wesentliche ein hervorragender Viergänger wurde uns serviert! Fein schmeckten die kreativen Vorspeisen mit Rinds Tatar, Lachsmousse, Vitello Tonnato, das Kalbsrack war auf den Punkt gegart und zum Schluss eine gigantische Dessert Variation! Herr Friedli ist ein grandioser Koch.
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Einmal mehr ein unglaublich gutes Essen. Der Meeresfrüchtesalat, gefolgt einem krossen, innen rosa, gebratenen Kalbskotelett....besser kann man es nicht machen. Alles auf den Punkt und ohne Wartezeit aus der Küche topfrisch beim Gast. Ohne Konkurrenz momentan, wir kommen immer wieder.
Wir waren heute wieder einmal im Landhaus und haben das wunderbare Ambiente und das Essen auf top Niveau genossen. Das Chateaubriand ist einfach mega. Die Vorspeise vom Menü mit den verschiedenen Entenstücken war auch ein Traum. Danke für den schönen Abend.
Ein wahrer Gaumenschmaus in gemütlichem Landgasthof-Ambiente. Ansprechende Weinkarte und hervorragender Service. Wir haben uns sehr wohl gefühlt und kommen gerne wieder.
Tolle Fleischkombinationen. hervorragende Zubereitung. gemütliches Ambiente und guter Service für einen gelungenen Abend.
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Ganz egal, welche Köstlichkeit man aussucht, man wird immer wieder von Neuem positiv überrascht sein.
Ganz klar die Nummer 1 in Villmergen. Ausgezeichnete und kreative Küche. Immer wieder ein Hochgenuss!
Bärlauch-Ravioli Mit Kleinen Sudafrika-Scampi
Flambierte Nierli An Cognac-Pfefferrahmsauce
Apfelstrudel Auf Vanillesauce Mit Baumnüssen
Gebratenes Zanderfilet Und Grüne Spargeln
Doppeltes Us-Rindsfilet « Chateaubriand »
Vorspeise Mit Verschiedenen Entenstücken
Mini-Cordon-Bleu Mit Würzigem Greyerzer
Geschnetzeltes Kalbssteak Mit Zwiebeln
Geschmorter Kalbschweif Alla Gremolata
Bärlauch-Ravioli Mit Weissen Spargeln
