fumi Deidesheim - Reserva de mesa

Ein Japaner auf dem Pfälzer Weingut – das klang mir verdächtig nach angestrengter bis peinlicher Fusion-Küche. Aber nein, es gab keine Saumagen-Sushi, sondern erstklassige japanische Originalküche in unangestrengter Gegenüberstellung mit den Weinen des Gutes. Japanische Esskultur meets Pfälzer Trinkkultur in schönem Ambiente : das funktioniert.Der Service ist bestens; kleines Highlight: man wird gefragt, ob man den nächsten Gang sofort oder erst ein wenig später haben will, das ist höchst angenehm. So etwas gibt es selten.Der Preis von etwa 90 EUR für ein komplettes 5-Gang-Menü mit Weinbegleitung inklusive Riesling-Auslese ist durchaus angemessen, zumal man – positiver Einfluss der Region –...

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Nous ignorions l'existence de ce restaurant à Deidesheim. Il est situé près de la gare dans ce qui semble un superbe ancien ensemble viticole. Vous y serez excellemment reçu avec bienveillance et beaucoup d'attention. Le lieu est superbe et son aménagement très réussi. Nous avons expérimenté le menu du mois et nous avons été très séduit par l'originalité et la qualité des plats servis, particulièrement le maquereau jaune aux légumes vapeurs et tempera. Un délice. Nous avons souhaité y retourner à déjeuner le lendemain, avant notre départ, cela a été possible après l'accord de la cuisine, car il vaut mieux réserver habituellement. Nous avons été autant séduit par les plats que la veille.Il es...

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I read comments below about the restaurant thinking it will meet my expectations. The building itself is nice, interior design is modern, clean but lacks a bit of warmth in my eyes to make you feel cozier. Tables are very wide so it is difficult to have a conversation that wouldn't disturb people sitting next to you. Food is ok but far away from a wow factor. I had starter recommended by the restaurant. It consisted of five small dishes. I liked two or three of them the rest was just food. As a main I took tempura as I like shrimps. They were really nice, so were the vegetables. I got rice and miso soup on a side. Nothing really wrong with it, I did expect something special for the price you...

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As a lover of Japanese food my wife invite me to try this restaurant and we came away very disappointed. The food is nothing special, it feels like the starters have been prepared before the service and pulled out of the fridge and they were too cold for my liking. The sushi dish I was served was dry. Staff had to read the dish content from little notes and toilets are in a different building. All in all way to much money for a fine dining experience and it misses the touch of love that Japanese food deserves. Reserva una mesa ahora

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Einen herzlichen Empfang hat man uns schon beim Betreten des Lokals beschert. Die Bedienung wusste Namen und Uhrzeit. Das Ambiente im einem alten Sandsteingewölbe mit super moderner japanischer Kunst, die jedoch richtig gut passt. Die Karte ist klein und übersichtlich, und obwohl recht fischlastig ist doch für jeden Geschmack etwas zu finden. Die Weine sind aus der Region, zu angenehmen Preisen.Der Service gut, das Essen hat uns alle begeistert. FAZIT: wir werden auf jeden Fall wieder kommen.

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We had a dinner here and ordered the full course menu. The taste was good but not exceptional. For me the price is a bit too expensive for the quality of the food/service. I do like the ambiance and the interior design of this restaurant....It's really cozy and cool. They offer very nice and high qualiy wines which I really appreciate.

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...Menue und Weine sind herrlich passend, mein Neugier wurde mehr als befriedigt, alles ist stimmig, sehr schöne Räumlichkeiten, ausgezeichnetes Personal....wir haben uns sehr wohlgefühlt und freuen uns wieder kommen zu dürfen

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Herzlicher Empfang, tolles Ambiente und ausgezeichnete japanische Küche. Die Auswahl an Rotweinen ist ein bisschen eingeschränkt, doch das wird uns nicht hindern, wieder einmal ins Fumi zu gehen :) Reserva una mesa ahora

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Was there before new years eve together with my family. We went for a 4-course menu which was very delicious, even the kids enjoyed the food. By January they move to another place in town.

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Recommended by many people, I finally tried it. The tasting menu with wine accompaniment was delicious. The atmosphere is modern and airy. Great staff.

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