fumi Deidesheim - Reserva de mesa

Ein Japaner auf dem Pfälzer Weingut – das klang mir verdächtig nach angestrengter bis peinlicher Fusion-Küche. Aber nein, es gab keine Saumagen-Sushi, sondern erstklassige japanische Originalküche in unangestrengter Gegenüberstellung mit den Weinen des Gutes. Japanische Esskultur meets Pfälzer Trinkkultur in schönem Ambiente : das funktioniert.Der Service ist bestens; kleines Highlight: man wird gefragt, ob man den nächsten Gang sofort oder erst ein wenig später haben will, das ist höchst angenehm. So etwas gibt es selten.Der Preis von etwa 90 EUR für ein komplettes 5-Gang-Menü mit Weinbegleitung inklusive Riesling-Auslese ist durchaus angemessen, zumal man – positiver Einfluss der Region –...

• Útil
• Inútil
• Responder

Nous ignorions l'existence de ce restaurant à Deidesheim. Il est situé près de la gare dans ce qui semble un superbe ancien ensemble viticole. Vous y serez excellemment reçu avec bienveillance et beaucoup d'attention. Le lieu est superbe et son aménagement très réussi. Nous avons expérimenté le menu du mois et nous avons été très séduit par l'originalité et la qualité des plats servis, particulièrement le maquereau jaune aux légumes vapeurs et tempera. Un délice. Nous avons souhaité y retourner à déjeuner le lendemain, avant notre départ, cela a été possible après l'accord de la cuisine, car il vaut mieux réserver habituellement. Nous avons été autant séduit par les plats que la veille.Il es...

• Útil
• Inútil
• Responder

Das Restaurant befindet einem hochwertig saniertem Weingut. Muss man nicht mögen ist aber in diesem Fall sehr gut gelungen; auch ist das Sitzen, an "Hochtischen" zunächst ungewöhnlich, macht aber das Restaurant auch interessant. Zu den japanischen Gerichten werden pfälzer Weine empfohlen, das ist spannend und macht Spaß! Wie gut das japanische Essen wirklich ist kann ich schwer beurteilen, da mir der Vergleich fehlt aber das Essen ist auf sehr hohem Niveau und wird von sehr netten Service auch ausführlich erklärt. Insgesamt ein tolles Erlebnis und auch eine Speisekarte die mal anders ist... wir kommen auf jeden Fall wieder.

• Útil
• Inútil
• Responder

Wir waren sehr gespannt auf das Fumi.Wir waren begeistert. Das Restaurant ist sehr stylisch. Tolle Bilder an den Wänden. Einrichtung ist sehr modern und dennoch bequem. An den Hochtischen sitzt man gut.Begrüßung der Gäste durch das Servicepersonal top. Alles wurde schön erklärt.Essen - fantastisch! 5erlei von der japanischen Küche ein must.Danach die Tempura - wow. Alles sehr schmackhaft, edel und schön angerichtet. Die Weine sehr gut passend zu den Gerichten. Auch das Essen unsere Freunde sah sehr gut aus und was ich probiert habe - ein Geschmackserlebnis.Wir würden wieder kommen und Preise sind auch völlig in Ordnung. Reserva una mesa ahora

• Útil
• Inútil
• Responder

As a lover of Japanese food my wife invite me to try this restaurant and we came away very disappointed. The food is nothing special, it feels like the starters have been prepared before the service and pulled out of the fridge and they were too cold for my liking. The sushi dish I was served was dry. Staff had to read the dish content from little notes and toilets are in a different building. All in all way to much money for a fine dining experience and it misses the touch of love that Japanese food deserves.

• Útil
• Inútil
• Responder

Fantastische, innovative japanische Küche. Hervorragender Service und extraordinäre Weinbegleitung zu einem lächerlich guten Preis. Gereifte Rieslinge von 2008, gereifter Pinot Noir, eine Trockenbeerenauslese zum Nachtisch und das für 35€. Eine Wein-Gericht-Kombination die ihresgleichen sucht. Unbedingt machen wenn man in Deidesheim ist! Reservierung muss sein! Service: Dine in Meal type: Lunch Price per person: €100+ Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5

• Útil
• Inútil
• Responder

My wife and I had lunch here. The whole setting was beautiful, just the table were so wide that I felt a bit too far away from my wife. The food was highly enjoyable, great contrast to food served in other restaurants in the area....More

• Útil
• Inútil
• Responder

Another evening at FUMI, we were again very impressed by the menu and the wine pairing excellent! This coupled with the great ambience and very nice service results in a strong recommendation! Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Reserva una mesa ahora

• Útil
• Inútil
• Responder

Herzlicher Empfang, tolles Ambiente und ausgezeichnete japanische Küche. Die Auswahl an Rotweinen ist ein bisschen eingeschränkt, doch das wird uns nicht hindern, wieder einmal ins Fumi zu gehen :)

• Útil
• Inútil
• Responder

Meal type: Lunch Price per person: €30–40 Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Parking space: Plenty of parking Parking options: Free of charge parking lot

• Útil
• Inútil
• Responder