Gasthaus Engel - Reservar una mesa

Dass für Klaus Pfleier regional und saisonal nicht nur Schlagworte sind, ist im Engel in Hard nicht zu übersehen. Und man schmeckt es auch. Die gekreuzten Messer sind Teil des Corporate Designs und der Chef wetzt sie – hierorts seit knapp 10 Jahren – gekonnt.Sonntagmittag, gut besucht, aber nicht ausverkauft. Ich habe reserviert und meine Mutter und ich bekommen von der zuvorkommenden Bedienung den Tisch im Erker zugewiesen. Der Gastraum im 400 Jahre alten Gemäuer kombiniert geschickt Moderne und Tradition: Fischgrätparkett, Holztische und -stühle, rote Polster, gebrandete Tischsets, weiße Zuglampen im italienischen Stil, auf der Schiefertafel die drei Tagesempfehlungen (das Kalbsgulasch wur...

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Das Motto Saisonal und Regional wird gross geschrieben (jedoch weiss ich nich wo Mangos im Vorarlberg wachsen fürs Eis ). Von dem abgesehen war es ein tolles Essen. Man kann lesen wo das Essen herkommt, ist Regionstypisch und sehr fein. Alles kam schnell leider wars fürs Dessert zu viel so haben wir eines geteilt. Jederzeit wieder und echt empfehlenswert

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Noch kein besseres Rücken Steak (vom Duroc-Schwein) gegessen dazu unerreichtes Kartoffelpüree. Tafelspitz von bester Qualität und reichlich.Können PleifersEngel nur weiter empfehlen.

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small menu but very delicate with only local specialities from local suppliers. Good local wine. Book in advance, always full. Staff sometimes seems stressed - bring some time

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Heerlijk gegeten. De kalfschnitzels waren super en de maaltijdsalade met kip een aanrader. Uitermate vriendelijke bediening. Prima kwaliteit.

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