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Reseña
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Der urgemütliche Gastraum mit alten Holzbalken, Holzfußboden und alten Türen schafft eine sofortige Wohlfühlatmosphäre.Die Speisekarte offeriert vornehmlich Schwäbische Gerichte.Als Vorspeise echt schwäbische Kutteln ( Pansen) , das ist sicher nicht jedermanns Sache. Aber der echte Schwabe weiß das sehr zu schätzen. Die Kutteln kommen herrlich lecker in einer typischen Trollinger-Soße, die durch zusätzliche Stücken vom Ochsenschwanz wunderbar sämig und geschmacklich geradezu sensationell schmeckt. Eigentlich braucht es nicht mehr um sich rundum zufrieden satt zu essen. Wir nehmen trotzdem eine Hauptspeise.folgende Gerichte werden gewählt:Zwiebelrostbraten mit Spätzle und RöstkartoffelnTafelspitz in MeerrettichsauceWienerschnitzel mit schwäbischem KartoffelsalatKalbskotelett mit Marktgemüse Alles war perfekt. Zwiebelrostbraten perfekt gegart, das Wienerschnitzel in Butter gebraten mit lauwarmen Kartoffelsalat, das Kalbskotlett - ein wunderbares Stück auf den Punkt gebraten. Der Tafelspitz zart und wohlschmeckend.Ich und meine 4 Gäste waren sehr zufrieden, der leckere Riesling "Goldkapsel" von Wöhrwag tat sein übriges dazu.Wir kommen gerne wieder.