Hemos estado en una vista en pendiente el domingo. Nos resultó muy complicado encontrar un bar/restaurante en la Plaza Herriko que ofreciera una alternativa vegetariana/vegana. La mujer que nos atendió en Sollube "nos preparó un menú" rápidamente y de manera efectiva. Una tortilla con champiñones (bien cargada), pimientos rojos asados, preparados de proteínas similares al heura, papas y ensalada. Nos pusimos las botas y lo disfrutamos. Muchas gracias a la mujer por preparar estos deliciosos platos.
