Genusswerkstatt

Über ein Wochenende waren wir im Schoßhotel zu Gast und wollten auch mal wieder den Glofclub besuchen und konnten diesen leider nicht zufrieden verlassen. Beginnen wir mit dem Positiven: die blonde Dame im Service war äußerst charmant und um unser Wohl bemüht. Das Ambiente ist wunderbar und gerade im Sommer ein schöner Ort zum verweilen.Aber warum geht man in ein Restaurant? Um gut zu essen... Das Essen war eine Enttäuschung. Wichtig: Die Tapasplatte vorab war gut! Die Oliven waren äußerst lecker und der Cheeseburger am Tisch kam auch recht gut an. Als Hauptgang wählte ich den Fisch. Dieser wurde mit Kartoffel-Kürbis-Ragout, Cherrytomaten, Spinat und Trüffel angepriesen. Der Fisch war recht gut. Darunter fand ich geschmacklose, zerkochte kleine Kartoffeln mit lila Möhren ( diese waren zum Glück gut und bissest) - nichts weiter. Kein Trüffel ( nichts mal das Öl, was bei diesem Preis auch ok gewesen wäre) keinen Kürbis und keine Tomaten. Nach Rückfrage wurde unser Tisch komplett von unserer Kellnerin gemieden und final getauscht. Es gab keine Erklärung, keine Entschuldigung. Das war letztendlich das Schlimmste. Final werde ich dieses Restaurant nicht weiter empfehlen und nicht mehr besuchen.

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Wir haben uns spontan nach einem Wellnesstag in der SPAworld Fleesensee zu einem Abstecher in die nahe gelegene Genusswerkstatt entschieden. Diese Entscheidung haben wir nicht bereut, da sowohl das ansprechende Ambiente als auch das vielfältige Angebot und die freundlichen Servicemitarbeiter zu überzeugen wußten. Zusätzlich gab es für uns als Mitglieder der SPAworld 10% Discount - eine sehr schöne Idee.Wir entschieden uns letztendlich für ein Lachs-Sandwich und einen Gorgonzola Burger. Doch auch die vegetarischen Currys, leckeren Pasta-Klassiker oder frischen Salate hätten bestimmt zu überzeugen gewußt. An dem Lachs- Sandwich gab es rein gar nichts auszusetzen - einfach nur KLASSE! Auch der Gorgonzola Burger war geschmacklich eine sehr gute Wahl - gerade das Fleisch hat mich überzeugt. Das extra beworbene schwarze Burgerbrötchen hingegen war zu klein um den Burger mit beiden Händen zu essen. Auch geschmacklich trug es wenig zum Erlebnis "Burger essen" bei.Alles in allem jedoch ein nahezu perfekter Abschluß unseres Wellnesstages. Wir werden gerne wiederkommen und sehen auch in der Location selbst großes Potenzial für mögliche Veranstaltungen/ Events.

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Aufgrund des Namens und der guten Bewertungen sind wir dort zum Abendessen gegangen. Die Einrichtung ist modern, entspricht aber eher einem Bistro. Es ist eine typische Restauration, in die man nach einer Golfrunde geht um etwas zu trinken oder zu essen. Bistro-ähnlich ist auch die Karte. Es werden insbesondere Burger mit Pommes zu recht ordentlichen Preisen angeboten, wahlweise mit einem Hamburger oder Steak. Serviert wird freundlich und schnell, das Essen schmeckt gut und ist reichlich, aber ein Burger entsprach nicht unserer Vorstellung von Abendessen, ebenso nicht die Atmosphäre.Nicht nachvollziehbar war, dass die Restauration am Mittwoch und Donnerstag Ruhetag hatte, obwohl die Plätze gut gebucht waren. Fazit: Passend nach einer Golfrunde, sofern geöffnet, zum Abendessen nicht.

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Wir sind vom Schloss Fleesensee zur Genusswerkstatt gelaufen, um dort zu essen. Der Genuss beschränkt sich auf eine kleine Auswahl an Steaks, Burger und Salate. Mein Ribeye war sehr gut, die Steakfries ein wenig zu lange in der Friteuse. Alles ist "organic", kommt aus der Gegend, etc... Recht kurz zusammengefasst. Essen war gut, die Lokatione fand ich nicht so ansprechend. Man hatte soi ein wenig das Gefühl, man sitzt in einer großen Bar. Trotzdem absolut ok.

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Ein tolles Ambiente, so ein stylisches und zugleich gemütliches Restaurant habe ich noch nicht gesehen. Das Servicepersonal war stets bemüht, freundlich und fröhlich. Das Essen war unglaublich lecker, man schmeckt das hier frische Produkte verwendet werden und der Koch sein Handwerk versteht. Das absolute Highlight war der Rotkohl!!! Preisleistung stimmt- die Genusswerkstatt macht ihrem Namen alle Ehre! Wir werden wieder kommen, die Reise dorthin lohnt sich!

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