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"Delicious. A highly recommended address in Schaffhausen."
Teléfono: +41526252155,+41526243990
Dirección: Bachstrasse 8, 8200 Schaffhausen, Kanton Schaffhausen, Switzerland
Reserva, Reservación
Ciudad: Kanton Schaffhausen
Sitio Web: http://www.gerberstube.ch/
Platos: 10
Categorías: 5
Reseñas: 973
Vor langer Zeit war die Gerberstube die No 1 in Schaffhausen wenn es um italienische Gastfreundschaft ging.Noch heute koche ich das Risotto so , wie es mir Gildo damals im Vertrauen verraten hatte.Die heutigen Wirte haben ein schweres Erbe angetreten die Messlatte liegt hoch.Ja früher war alles besser, doch alles hat seine Zeit.Das Ambiente ist modernisiert aber immer noch gemütlich.Der Service (trotz Schutzmaske) freundlich und italienisch charmant.Das Essen hervorragend, der Fisch war auf den Punkt und raffiniert gewürzt, der dazu servierte Zitronen-Risotto passte ideal. (Ich diskutiere bewusst nicht über den Biss des Risottos, da gehen die Meinungen auseinander, für mich war es sehr gut)D...
Wir fanden den Ort fast zufällig, um mit der Familie zu Abend zu essen. Das Essen war gut proportioniert und lecker, Carbonara, Ravioli und Tagliolini al Limone waren besonders delikat und ein Muss zu probieren. Mousse au Chocolat auch sehr schön. Das Personal war sehr höflich und professionell. Auf jeden Fall ein Muss, wenn Sie die Stadt besuchen
