Gianttura Osteria E Empório

Cardápio inovador, pratos saborosos e ambiente extremamente agradável! Nossa experiência foi no horário de almoço em data de feriado (07/09), e o restaurante teve um maior movimento próximo das 13h, recomendo realizar reserva pois o local é pequeno e a quantidade de mesas é limitada. O atendimento desde à reserva até o serviço no estabelecimento foi muito bom e cortês, equipe educada, atenciosa, casual e simpática. Fizemos o pedido para disporem a mesa na área externa que não estava preparada e o fizeram com muito zelo e agilidade. O local é pequeno no entanto muito aconchegante. Com mobiliário em madeira e com o ambiente rodeado de verde, remete um pouco os restaurantes de campo com sofisticação. Possuem três ambientes diferentes: interno, externo com cobertura e vedação em vidro e uma pequena parte externa descoberta (perfeita para os dias de calor). Possuem estacionamento próprio, mas a região oferece vagas públicas sem dificuldades. Possuem um menu diversificado e muito atraente com opções diversas para o almoço e jantar. São várias opções que agradam os mais diversos paladares, desde risotos, massas, carnes, frutos do mar e saladas, além das entradas e sobremesas. O cardápio me impressionou bastante pois as escolhas dos ingredientes fogem do convencional e são muito harmoniosos entre sim para a composição dos pratos. Experimentamos de entrada o Folhado de Burrata (com confit de tomates cerejas, rúcula e pesto de manjericão), simplesmente uma das melhores burratas que já experimentei, dividimos em casal e eles já serviram em pratos diversos e quantia foi suficiente para ambos. Para os pratos principais optamos pelo Confit de Canard (com molho de capim limão e legumes orientais) que estava muito saboroso, o molho de capim limão com sabores bastantes sutis, o ponto perfeito da carne, no entanto o molho dos legumes com sabor extremamente forte. Também experimentamos a Lasanha de Costela que estava muito saborosa. Os pratos que escolhemos possuem temperos marcantes, portanto aconselho a quem prefira sabores mais sutis escolherem as outras muitas opções do cardápio. Escolhemos de sobremesa o Petit Gâteau de Goiabada com gelato artesanal de queijo brie, que sem dúvidas foi a estrela do dia, e, portanto, já estabeleci como uma das minhas sobremesas preferidas de Curitiba. Percebe-se a utilização de bons e frescos ingredientes. As porções dos pratos principais não são grandes, porém são suficientes ao seguir as etapas de entrada prato principal e sobremesa. Todos os pratos são muito bem apresentados e os utensílios dispostos à mesa de qualidade e bom gosto. O tempo entre o pedido e a entrada foi de aproximadamente 20 min e entre entrada e prato principal 15 min. Cobram taxa de rolha, como levamos nosso próprio vinho desconheci a carta de bebidas. Sem dúvidas é um restaurante que recomendo e com certeza repetirei mais vezes!

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Nos sigam @ondekovo_cwb O tanto que nós amamos conhecer esse lugar, não está escrito, Gianttura virou um dos nossos queridinhos. @gianttura_ristorante O espaço é muito bonito, bem intimista, contendo inclusive estacionamento, o que já facilita bastante. O cardápio é incrível , com opções de entradas, massas e risotos, pratos Gianttura e sobremesas. Já havíamos experimentado o linguini artesanal alla carbonara, com grana padano e gema curada e o escalope de mignon ao molho rôti, com massa artesanal ao molho de tomates frescos e manjericão. Dessa vez fomos de três outros incríveis pratos: Folhado de burrata com confit tomate cereja e pesto de manjericão (R$45). Ossobuco com polvo e polenta brustolada trufada (R$98). Lasanha de costela assada com queijo tipo CanastraR$90). A beleza e a delicadeza com que a comida foi empratada, já encanta, percebe se que tudo foi pensado nos mínimos detalhes. E o sabor? Ahhh esse daí completou o pacote. A burrata é simplestemente imperdível, muito gostosa mesmo e bem diferente. Quanto aos pratos, carne e polvo macios, e a polenta e a lasanha bem temperadas e saborosas. O atendimento é outro ponto super positivo, garçons educados e gentis. Faixa de preço (entradas): R$44 R$48. Faixa de preço (massas e risotos): R$70   R$95. Faixa de preço (pratos): R$80 R$130.

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Fui com uma amiga para conhecermos pois gostamos muito do que tinhamos visto em recomendações e no próprio instagram do restaurante e, realmente, superaram nossas expectativas. O ambiente é uma graça, bastante intimista (o que me ganha bastante) e muito bem decorado. Em questão das comidas eu pedi o tartar de mignon com camarão que estava ÍNCRIVEL (recomendo de olhos fechados) e minha amiga pediu a salada da casa e aqui levanto um ponto que deixou a desejar: o tempo de espera pela salada, o tartar chegou bem rápido, mas a salada demorou consideráveis 20 minutos para ser servida. De prato principal pedimos o mignon que estava MARAVILHOSO também, a massa fresca, a carne desmanchava na boca e o molho simplesmente incrivel. Acabamos não experimentando a sobremesa mas, com certeza, iremos voltar porque ainda quero experimentar o restante dos pratos do cardapio. No geral, recomendo o restaurante de olhos fechados

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Segunda vez que vamos ao restaurante. Desta vez ficamos no deck, o local é bem intimista, o atendimento foi muito bom, muito atenciosos e procuraram adaptar a experiência para nós. Experimentamos os pratos do Bom Gourmet e foram excelentes. Recomendado!

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Atendimento espetacular, desde os garçons até o Chef. Todos muito educados e atenciosos. Comida excelente, o Bife Wellington estava divino, sobremesa também. primeira vez nossa aqui, nos surpreendeu muito, com certeza voltaremos!

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