J’ai récemment dîné au restaurant Gill à Rouen, poussé par les recommandations et la réputation qu’il a acquise. Malheureusement, mon expérience globale n’a pas été à la hauteur des attentes. Dès l’arrivée, l’accueil est correct, sans plus : ni particulièrement chaleureux, ni franchement désagréable. La salle est agréable, l’ambiance plutôt soignée, ce qui laissait espérer une belle expérience gastronomique. Côté plats, j’ai trouvé que les assiettes manquaient cruellement de personnalité. Les produits semblent de qualité correcte, mais les saveurs manquent souvent de relief et d’audace. À plusieurs reprises, j’ai eu l’impression que l’on privilégiait une esthétique un peu trop retenue au dét...
Nous avons passé une agréable soirée, le menu était très bon (même si on aurait aimé autre chose qu'une simple assiette de roquette à la vinaigrette pour remplacer le fromage que nous ne mangeons pas) et les serveuses étaient sympathiques et efficaces. Petit bémol : j'aurai apprécié que le sommeiller s'adresse autant à moi qu'à mon conjoint quand il s'agit de choisir le vin, surtout quand c'est moi qui lui parle. On est en 2026, c'est dommage que ce genre de situation arrive encore.
Sorry to say but not even close to expectations. Unengaged personnel, very tame food and not even close to Michelin style restaurants, still at a fairly high price. As an example I experienced two out of the three dessert cheeses to be over mature as if they came from the back someone’s fridge. We drove an extra hour to get there and enjoy fantastic food, and totally regret it. Sorry
Memorable evening. Impeccable and discreet service. Succulent meal. A must-see address in Rouen Meal type: Dinner Price per person: €100 Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Recommended dishes: Mille Feuille Vanille Bourbon, Tourteau, La Déclinaison Noisette Et Yuzu, Mignardises Après Le Dessert, Noix de Saint Jacques, Filet de Bar, Le Homard Breton Aux Girolles
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Following my certainly clumsy comment, I thank Mr. Robillon, for having taken into account my observation and for having reassured me about the follow-up and reception of the gift box flavors of the grill, I would nevertheless like to clarify that I was a faithful customer in my young years that is why my choice was unstoppable...
Absolutely wonderful reataurant, the food is fantastic and the service impeccable … we had the 5 course dinner which was also incredible value for what you are served highly recommended!
Service: Dine in Meal type: Dinner Price per person: €90–100 Recommended dishes: Turbot Au Cidre, Mignardises After Le Dessert, Noix de Saint Jacques
Soirée mémorable dans un cadre cocooning, un menu d'excellente, raffiné avec des saveurs exceptionnelles qui décuplent les papilles gustatives.
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exceptional Normandy table soon back for the month of June .services impeccable kitchen the three stars michelin for soon
Encore une belle et bonne soirée chez Gill! Nous ne sommes jamais déçus et nous nous sommes régalés du début à la fin
Le Pigeon (Rôti À La Rouennaise, Ses Cuisses Confites Et Laquées, Foie Gras De Canard Poêlé, Purée De Celeri À L'huile De Truffes)
Le Bar (En Filet, Poêlé, Jus Au Cidre, Marmelade De Pommes Et Oignons, Crème Mousseuse Au Calvados)
Les Quatre Desserts Du Chef Pâtissier (Servis Pour L'ensemble Des Convives De La Table)
Les Quatre Entrées Du Chef (Servies Pour L'ensemble Des Convives De La Table)
Le Soufflé Traditionnel Au Calvados Du Père Toutain
Les Huîtres Snackées, Vinaigrette Aux Condiments
Le Millefeuille Minute À La Vanille
La Royale D'asperges Vertes
Les Quatre Entrées Du Chef
Foie Gras De Pato Braseado
