Guimas - Reservar una mesa

Localizado nas entranhas do BG(Baixo Gávea), o Guimas é um ótimo restaurante para qualquer tipo de jantar. Sua atmosfera acolhedora e intimista serve muito bem um casal assim como um grupo de amigos, fazendo desse um restaurante livre de erros. Os preços são razoáveis e a qualidade dos pratos é muito satisfatória. O restaurante costuma lotar fácil e a rotatividade é um pouco mais lenta que o normal. Minha última visita começou já tarde, pedimos de entrada um carpaccio de salmão marinado(R$32,50) que sinceramente estava sem gosto, não recomendo. Meu prato principal foi o Best Burger(R$36,80), hambúrguer sem pão, no molho de gorgonzola, salada verde e fritas de acompanhamento. Estava delicioso, a salada é bem servida e o prato não falha na sua simplicidade. A carne estava no ponto e o molho vem na quantidade certa. De sobremesa pedimos o brownie quente que também não decepcionou. O garçom foi muito atencioso apesar do fluxo quase sempre causar uma demora na entrega dos pedidos. Definitivamente recomendo a visita mas dê prioridade aos horários mais vazios! Quanto mais cedo, melhor.

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The place is awesome: very clean nice interior, professional high class service, descent prices. Their authentic Brazilian food is just phenomenal especially grilled shrimp and quinoa salad. Coffee is delicious as well. We burnt on a couple of lousy places around Rio, but this one is definitely worth of giving a shot.

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Comi há pouco um picadinho que estava bom. A bebida também estava boa. O atendimento é satisfatório, mas um pouco desatento. O calor atual do Rio me fez sentir falta de um AC no salão. Já tive experiências bem melhores no Guimas.

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Nunca fica vazio, nem durante a semana. Comida e atendimentos muito bons. Fim de semana e feriados chegue cedo porque enche e não faz reserva. Tem manobrista.

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Situated in a trendy corner of Gavea, Guimas food offering is notable. Locals seem to come here a lot and my experience with the service was great.

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