Gratamente sorprendidos!! Un lugar que no te puedes perder si vas a Sitges y te gustan los sabores diferentes !! Una fusión perfecta de la gastronomía Vasca, Japonesa y Peruana! La atención de los dueños fue maravillosa en todo momento, volveremos a ir porque nos quedaron platos por probar que seguro estarán igual de espectaculares que lo que probamos ese día para cenar! El arroz que hacen con espuma de lima… indescriptible!! Qué sabores!!! El Postre (torrija con granizado de cilantro) …de otro planeta????, para llorar!! Recomendable 100
Hemos disfrutado mucho descubriendo los matices de cada uno de los platos. La fusión de sabores, las texturas, sin duda estamos ante un virtuoso de la cocina nikkei. Atreverse, es gozar. Servicio exquisito, y el toque personal de Eric haciendo que te sientas como en casa, muy agradable. Nosotros repetiremos ...
Esta fue nuestra primera visita y tuvimos una excelente entrada de coliflor y un gran filete. Una buena botella de vino Alberdi. Buen lugar y un equipo agradable de personas. La comida fue excelente al igual que la atmósfera y el servicio.
Euskadi, Japón, Perú....cocinas sorprendentes perfectamente fusionadas. Un lujo de sabores, lastima no tenerlos más cerca para ir más a menudo.
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Estamos muy sorprendidos, estaremos a salvo! buen servicio y gran cena, sorprendo la fusión. Peruano, japonés y vasco.
Nunca defrauda. Cocina muy original, con platos muy ricos y mezclas sorprendentes.
Sitio fantástico, buena atención, muy buena cocina, una experiencia excelente!
Buenissima comida Nikkei y servicio muy atento y cariñoso. Un gran placer
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¡Me encanta la comida, pero el servicio necesita mejorar!
10 sobre 10. Comida espectacular y trato exquisito.
Ceviche De Corvina Con Chiles, Lima Y Leche De Tigre Con Cangrejo De Concha Blanda En Tempura
Ostra Krystale De Normandia, Leche De Tigre De Manzana Verde, Jenjibre Y Cremoso De Aguacate
Tartar De Berenjena Aliñado Con Salsa De Ostra, Lima, Aceite De Sésamo Y Virutas De Foie
Gyozas Rellenas De Guiso De Rabo De Toro, Crema De Boniato Y Dulce De Piquillos Y Rocoto
Bao (2 Uds) De Calamar Frito En Tempura Con Alioli De Sriracha, Rucula Y Encurtidos
Coliflor Frita, Crema Tostada De Coliflor, Praliné De Avellana Y Brotes De Hinojo
Entrecote De Vaca Vieja (600 Grs) De 45 Días De Maduración Servido Con Patatas
Huevo Frito Con Puntilla Sobre Estofado De Morro De Cerdo Al Estilo Tailandés
Merluza Donostiarra Kabayaki, Crema De Sésamo, Espárragos Verdes Y Edamame
Pulpo Al Wok Con Salsa Yakiniku, Porrusalda De Shisho Y Patata Morada
