Hansls Holzofenpizzeria

Auch ich kann die Überschwänglichkeit nicht nachvollziehen: Großes Plus geht alleine an die freundliche Bedienung. Die Pizza ist absolut unterdurchschnittlich. Teig schmeckt nach nichts und ist angebrannt, Zutaten sehr billig und nichts besonderes, jede Pizza bestreut mit Oregano, so eine Pizza kriegt man für 3-4€ beim arabischen Pizzamann in Berlin um die Ecke. Die Pizza hier passt einfach nicht zum Lokal und zu den Preisen. Billiger Thunfisch, billige Salami, Dosenchampignons. Nichts kreatives und besonderes dabei. Für eine Stadt, wie Bayreuth mit vielen Studenten eine Enttäuschung.

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Wir können uns nicht vorstellen, dass dies ein Pizzateig sein soll, der ursprünglich für eine Pizza ist (wie bereits jemand feststellte, auch leicht verbrannt). Fehlt da vielleicht die Hefe?Wir vermissten einen lockeren, nur leicht knusprigen Boden.Mit dem Messer schwer zu schneiden, da er wegsplittert, außer wenn er durch viele Sonderbeläge (-die auch teuer sind) durchgeweicht ist.(Aber wie sagte der Affe? "Alles Geschmackssache......" - und fraß die Seife. .)

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There are some pretty rave reviews about this place and from my experience, they're justified. I had a sensationally fresh and tasty salad followed by one of the most outstanding thin, crispy based pizzas I've ever enjoyed. The place is basic and quite small, but the service is lovely and the prices incredibly reasonable. Highly recommended!

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Für mich geschmacklich eine der besten Pizzen in Bayreuth.Einziger Kritikpunkt, es sind innen wirklich wenige Plätze und es ist ein wenig eng, aber auch das hat einen gewissen Charme, im Außenbereich gibt es aber auch noch Sitzgelegenheiten auf Bierbänken.Aber wie anfangs schon erwähnt war ich absolut zufrieden mit essen und Lokation.

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Hansls Holzofenpizzeria ist eine Institution in Bayreuth. Die Pizzen sind extrem groß mit dünnem Boden und das zu sehr fairen Preisen. Insgesamt gibt es zwar nicht viele Sitzplätze, aber trotzdem ist es draußen gemütlich.

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