Die Brötchen sind zwar sehr günstig aber schmecken wirklich grauenhaft. Ich nehme an das sie mit zu wenig Temperatur gebacken werden da sie trotz wenig Farbe eine sehr dicke Kruste haben. Würde man die selben Teiglinge mit mehr Temperatur backen wären sie 1A. Man erkennt das sie im Etagenofen gebacken werden, gut möglich das in der Backstube noch mit einem Holzofen gebacken wird und dieser nur einmal am Tag auf 260 Grad geheizt wird um die Brote zu backen. Anscheinend wird der Ofen danach dann nicht nochmal hoch geheizt um Brötchen zu backen um zu sparen. Schade das dieses traditionelle Equiqment nicht genutzt und vermarktet wird.
