Wir haben, auf der Heimfahrt nach Lahr, hier zum Abendessen Halt gemacht. Das Restaurant ist, im schönen Altstätdchen von Staufen, etwas abseits vom Tagestourismus-Trubel ruhig im Hinterhof gelegen. Ich habe blind das kleine dreigängige Menü genommen, meine Begleitung hat à la carte bestellt. Am meisten beeindruckt hat mich der vermeintlich einfache Tafelspitz, den ich in dieser Qualität und Konsistenz nicht nirgendwo hätte. Kurz zusammengefasst: Handwerklich absolut auf höchstem Niveau, gehobene und sehr individuelle Küche mit zahlreichen, schönen Details. Nicht billig, aber gemessen am gelieferten Standard wird ein hervorragendes Preis-Leistungsverhältnis geliefert. Unkomplizierter, sehr f...
Höfli – es klingt nach Hinterhof. Und die Lokalisation bejaht es. Aber die Küche, meine Damen und Herren, die Küche! Sie gehört in die vorderste Reihe der Zunft. Man müsste schon mit pedantischer Akribie nach Mängeln suchen – optisch, handwerklich – aber das wäre eitel. Man soll: genießen! Der Service? Auch er ein Genuss! Nur diese inflationäre, beinahe krankhafte Verwendung eben dieses Wortes – Genuss – die wirkt ein wenig, nun ja, ein wenig zu sehr gewollt. Fazit: Ein unscheinbarer Ort mit einer Küche der gehobenen Klasse. Gehen Sie hin!
Das Essen (Lammhaxe mit Hummus und Bohnen) war ausgezeichnet zubereitet, einfach ein Hochgenuss. Dazu ein sehr freundliches, aufmerksames und aufgestelltes Servicepersonal, das ganz offensichtlich gerne tut, was es tut. Chapeau! Das stilvolle und gemütliche Restaurant selber liegt leicht versteckt an einem Innenhof an der Hauptgasse. Die Tische im ruhigen und wunderschönen Innenhof sind sehr einladend zum Essen etwas abseits des grossen Trubels. Wir können's nur weiterempfehlen und bedanken uns für die Gastfreundschaft.
Wir sind regelmäßig dort und jedes Mal begeistert. Egal ob zum Mittagessen, Abendessen, egal ob a la carte oder das komplette Menü. Immer wieder komplett begeistert. Ich finde den Preis auch vollkommen angemessen, hohe Qualität darf auch einen Preis haben und dieses Qualitätsniveau wird permanent gehalten. Großes Lob an das gesamte Team und bis ganz bald.
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Superschön gelegenes Restaurant direkt in der Fußgängerzone in Staufen. Man hat die Möglichkeit, sowohl innen als auch außen in einem Innenhof zu sitzen. Es lohnt sich vorab zu reservieren das Essen ein Genuss geschmacklich sowie optisch sehr gut abgestimmt. Service war exzellent und zuvorkommend auch beratend. Wir kommen gerne wieder.
Wir können das Höfli nur empfehlen, klein aber sehr fein. Vom Empfang über den Service der Chefin und des Serviceteams Das grandiose Essen von Chef Marco mit seiner kreativen Frische Küche ist immer ein Besuch wert. Wir kommen wieder bis bald.
Es ist besonders gut und zwar alles hier. Den Gänsebraten haben wir noch nie besser serviert bekommen und auch das Geheimnis der Zubereitung wurde uns auf Nachfrage gerne verraten. Wir werden wiederkommen.
Service ausgezeichnet. Witzig, charmant, unaufdringlich. Da versteht jemand was von seinem Job. Essen sehr gut. Empfang und Verabschiedung sehr herzlich. Insgesamt war der Abend sehr stimmig.
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Essen sehr gut. Alles sehr höflich hier. Klar wird jeder den Preis sehen aber für diese Qualität kann man ehrlich sagen das Profis hier Kochen und nicht enttäuscht wird. Sehr gut.
Sehr gutes Essen für einen super Preis. Kann ich weiterempfehlen!
