Hôtel du Chasseron

Ce restaurant d'altitude est situé tout près du sommet du Chasseron. Accueil sympathique !... en entrée ou nous a servi une assiette de viande séchée très bien présentée, ensuite nous avons mangé une très bonne fondue au mauler (champagne du val de travers), et les desserts étaient présentés avec une jolie déco et en plus ils étaient succulents !!! Je recommande ce restaurant situé dans un joli cadre avec une terrasse couverte offrant une très belle vue sur la chaine des alpes !!!

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Nous nous attendions à manger des röstis et des croûtes au fromage, repas « classiques » dans un restaurant d'altitude fréquenté par des marcheurs. Décoration soignée et gouts « nouveaux » : légèreté inattendue. Excellente tarte maison rhubarbe fraise, comme le soufflet à l'absinthe. Le jeune chef s'enquiert auprès de ses clients. Le service est sympathique. Nous allons y retourner très certainement.

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We ordered Roesti, they were cold, industrial, horrible ! Go there ( clim up there ) for the fantastic view , have a drink, but run off the place if you are hungry ...because you will end up angry!! The quality of the food is very poor, even with their modern fresh flower decoration...

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J'y suis retourné fin janvier lors d'une randonnée en raquettes. Très bon accueil, soupe du jour avec son vieux Gruyère toujours très recommandable. Réservation conseillée, tout au moins le dimanche car très connu et très visité. La vue depuis le restaurant est superbe.

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Point de vue exceptionnel, cuisine du terroir, bonne à très bonne, rustique et sans chichi, excellents gâteaux maison !

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