How can one explain the stunning beauty of a natural blue spring, bursting from the bottom of a small ravine, where one can sit overlooking the slow, swimming trout? My first glimpse of the quelle spring was many years ago, when my husband took me...to this charming coaching inn for dinner. The heat of the day was completely gone when I stepped into the shade surrounding the spring, but the sunlight dapples the leaves and the waters of this amazing place. Behind me, a trio of cows softly tinkled their bells across the fields. I almost felt as though I were intruding on their own, private paradise. Alas, they stayed behind their electrified fence and I continued to relax before heading down t...
Von Wörgl zur magischen Blauen Quelle in Erl Eine abwechslungsreiche Tour, die das Beste aus dem Inntal vereint: flüssige Wege, tolle Aussichten auf die umliegende Bergwelt und ein Naturdenkmal als absolutes Highlight. Die Tour Auf insgesamt 57 km führt diese Route durch das Herz des Tiroler Unterlandes. Die Strecke bietet einen guten Mix aus sportlicher Herausforderung und entspanntem Dahingleiten. Besonders der Abschnitt Richtung Erl ist ideal, um die Beine kurbeln zu lassen und die frische Luft zu genießen. Das Highlight: Die Blaue Quelle (Erl) Die Blaue Quelle ist nicht nur ein einfaches Ziel, sondern ein echtes Naturwunder. Die Sage vom Wassermann der Blauen Quelle Es heißt, das...
Bewertung – Gasthof Blaue Quelle Die Zimmer sind makellos sauber, stilvoll eingerichtet und verbinden modernen Komfort mit Tiroler Gemütlichkeit – ruhig, funktional und trotzdem sehr heimisch. Das Essen war hervorragend: die frische Bachforelle direkt aus dem Becken, perfekt gegart, dazu eine köstliche Kürbiskernsuppe. Auch das Frühstück überzeugt mit regionalen Käsesorten, frischem Brot und perfekt zubereiteten Eiern. Ein großes Lob an das gesamte Team – jede einzelne Person war herzlich, aufmerksam und professionell. Besonders hervorheben möchte ich Gaby als Gastgeberin, Eva im Service und den Koch, der spürbar mit Leidenschaft arbeitet. Leider kenne ich nicht alle Namen, aber das ganze Te...
Wir waren im Restaurant und einfach nur begeistert. Das Saiblingsashimi frisch und sehr aromatisch ausgewogen, das gebackene Kalbries so zart und das Steak Tartar ein absoluter Genuß! Die Forelle Müllerin mit zerlassener Butter erinnert an die Kindheit, als Forellen noch festes Fleisch hatten. Der Service äussert freundlich. Der Chef geht noch persönlich von Tisch zu Tisch. Besser geht nicht. Kann man nur empfehlen.
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Wie immer war es mal wieder ein wunderschöner Abend. Man fühlt sich einfach sehr wohl und die Speisen und die Weinauswahl sind fantastisch. Es gibt traditionelle Gerichte und auch ausgefallenere Kreationen. Danke a das gesamte Team für den Abend.
Wir waren anlässlich unserer Weihnachtsfeier sowohl im Restaurant als auch im Hotel zu Gast und waren alle sehr begeistert. Die Zimmer sind wunderbar eingerichtet und das Essen sowie die Bewirtung waren einfach nur hervorragend.
Ich bin dort seit 60 Jahren, also seit meiner Kindheit immer wieder zu Gast. Das Essen ist immer wieder ein Erlebnis, die Qualität und die liebevolle Zubereitung begeistern inzwischen meine Familie in der 3. Generation.
very nice room, good bed, tasty breakfast and a very warm welcome by the dame owners who speaks English perfectly and is really friendly and helpful.
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Wir waren zum Mittagessen hier. Herausragende Küche. Vor allem der Fisch aus der Region , lecker. Tolle Terasse unten am Wasser . Wir kommen wieder .
In Erl war das für unseren Besuch ein weiteres Highlight. Sehr gute Küche und nette Bedienung.
Carpaccio Vom Rinderfilet (Kalbin), Pfeffer, Schwarzes Salz, Parmesan
Lauwarmer Chirtes Seesaiblingfilet Mit Masalalinsen Und Kafir-Limette
Veler Ode Gibe Muakatalar Adkohotres Fruchtkultur Prema/Tratsental
Pikante Pasta Mit Fisch Aus Wildfang, Tomate, Rahm, Kräuter, Chili
3 Stück Scharfe Hausbratwürstel, Sauerkraut, Kartoffeln, Senf
Sashimirollen Vom Vavaks, Wasabi, Ingwer, Japanische Marinade
6 Stück Schlutzkrapfen Mit Steinpilzfüllung, Butter, Parmesan
Rosa Tafelspitz, Gemüse, Petersillenkartoffeln, Grüne Sauce
Wiener Backhend (Ausgelöst), Kartoffelsalat, Preiselbeeren
Schopfbraten Vom Schwoicher Hochlandrind, Kartoffelpüree
