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"Sehr gute Küche,gemütliche Atmosphäre,super nettes Personal,Preise okay eben alles handgemacht, nächsten Jahr garantiert wieder."
Teléfono: +493623306175
Dirección: Am Huellrod 11, 99894 Friedrichroda, Thuringia, Germany
Reserva, Reservación
Ciudad: Friedrichroda
Sitio Web: http://www.huellrod.de
Sábado: 12:00-22:00
Domingo: 12:00-17:00
Platos: 1
Categorías: 5
Reseñas: 500
Eigentlich reist man nach Finsterbergen im thüringer Wald, um dort zu wandern. Die Landschaft ist herrlich. Und natürlich freut man sich über Restaurants, die idyllisch gelegen sind und dazu noch eine gute Küche bieten. Doch was das Hüllrod im Wald über Finsterbergen anbietet, ist in jeder Hinsicht eine Reise wert, mag sie noch so weit sein. Ein wenig verwunschen der Ort, stilvoll geschmückt das Haus, ein kaum zu überbietender Service und eine Küche, so dass man aus dem Schwärmen nicht herauskommt. Eine Weinauswahl, die kaum Wünsche offen lässt. Service-Kräfte, die nicht nur freundlich sondern auch kompetent sind. Fragen bei Unverträglichkeiten werden umgehend beantwortet; Alternativen spiel...
Wir kommen nach Finsterbergen, um zu essen, die meisten Anderen kommen zum Wandern. Hier kann man beides zur Perfektion verschmelzen. Das Essen hier in der Hüllrodbaude ist ein Gedicht. Der Einfallsreichtum des Küchenchefs ist sehr gut. Ich hatte (mehrfach) ein Überraschungsmenü. Was besonders witzig ist, es hat gar nichts mit den Gerichten auf der ständig wechselnden Speisekarte zu tun. Es ist auch jedes Mal ein anderes gewesen. zu Beginn wird nach Unverträglichkeiten und geschmacklichen Abneigungen gefragt. Anschließend kommt ein Menü, das perfekt abgestimmt ist. Jeder einzelne Gang passt. Der Inhaber hat mittlerweile einen Bib Gourmand vom Michelin verliehen bekommen. Das erklärt, wie sei...
Wie Aaron H. auf seine Bewertung kommt wird sein Geheimnis bleiben... Wir waren (obwohl aus Berlin kommend) schon 3 Mal dort und jedes Mal zufrieden und begeistert!Toller persönlicher, familiärer Service, excellentes Essen (auch fürs Auge), alles in allem rundum zufrieden...Wenn man kritisieren möchte und kann, warum nicht, wenn es dem Restaurant hilft sich zu verbessern. Ob man die unelegante Form von Aaron HPunkt wählen muss scheint mehr als fraglich...In Berlin könnte das Restaurant trotz der hohen Dichte und vielen Sterne-Restaurants locker mithalten!Schade und ein Wunder das dieses Restaurant bei unseren Aufenthalten nur mässig besucht war.Jedesmal gern wieder, bis zum nächsten MalUwe a...
Wir waren letzte Woche wieder einmal ganz lecker im Hüllrod essen....Herzlicher Empfang im gut besuchten Restaurant.Wachtel mit Feldsalat und Trüffelvinaigrette....Rahmsuppe von Krustentieren mit Garnele....Ossobucco vom Kalb.... Saibling unter der Kräuterkruste... und für den Junior gab es selbstgemachten Backfisch mit leckerem Kartoffelpüree....Alles von Anfang bis Ende lecker und auch was fürs Auge...Am Kamin sitzt man wie im eigenen Wohnzimmer hier wird alles mit Herz gemacht im Service und Küche... wir freuen uns jetzt schon aufs nächste mal...Preis Leistung stimmt hier auf jeden Fall. Reserva una mesa ahora
Gemütliche Atmosphäre, netter Service, lecker essen...als Vorspeise gab es Riesengarnelen und Kokos-Curry Suppe mit Rotbarbe als Hauptgang genossen wir Bavette vom Lamm und Flussbarsch, zum Abschluss gab es eine Variation vom hausgemachtem Eis ( Sauerkirsch, Pfirsich, Schokoladensorbet und vanilleparfait) mit Portweinzwetschgen... und auch der Espresso .... topPreis-Leistung ist ok.. es gibt auch flammkuchen und Pasta für den kleinen Geldbeutel...Reservieren ist immer besser....
This cozy place made us a perfect meal. We went for the surprise menu. And that us what it was. None of the items was in the menu. We started with a tasty red beet/cucumber and cold cuts inlaid soup. Main course consisted of juicy tender venison on bed of ceps mushrooms and polenta brought to perfectly balanced forest dinner. We finished with a 3 piece desert nicely decorated.
Über eine Internetrecherche sind wir auf dieses Restaurant aufmerksam geworden - und was soll ich sagen: die Küche ist zurecht im Michelin Restaurantführer aufgeführt.Die Speisen selbst und deren Präsentation waren tadellos. Das Personal jederzeit freundlich und kompetent.Wir werden wiederkommen!
