En la sala de conferencias José Peña, anteriormente la conservera que lleva el mismo nombre, tuvo lugar el fin de semana pasado la jornada de exaltación y degustación de los productos del huerto a la que asistimos. Primero contemplamos las antigüedades ofrecidas por los vendedores instalados en el paseo, y más tarde ese mismo día llegamos a la celebración del día de la exaltación gastronómica del huerto local. Si hay pocas dudas sobre la calidad de los productos de la región, desde ahora las frutas, verduras y hortalizas tendrán el valor añadido de la marca de calidad que otorga la Xunta de Galicia. Desde la mañana, el salón Peña se convirtió en una cocina donde se preparaban y cocinaban ent...
