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"extraordinario menú de degustación, usted tiene que pedir con hambre para él, pero es difícil terminarlo pero uno se esfuerza por lo bueno que es. excelente tratamiento. Buen servicio. un poco caro pero un día es un día"
Dirección: Upv Ehu Facultad De Ciencias De La Actividad Física Y Del Deporte, 01194 Vitoria Álava , Spain
Ciudad: Vitoria
Sitio Web: http://www.restauranteikea.com/
Platos: 0
Comodidades: 2
Categorías: 5
Reseñas: 14
Restaurante en Vitoria ideal para grupos o para eventos y celebraciones como bodas. Ofrecen diferentes menús para grupos, así como un menú de degustación desde 49€. El restaurante, ubicado en la calle 27 de Vitoria, está muy cerca del centro de la ciudad. También cuenta con aparcamiento privado y terraza. El lugar ha sido rediseñado por Javier Mariscal y Fernando, utilizando materiales naturales como el roble y el granito, logrando un espacio a la vez austero y sofisticado. De este modo, se dispone de varias áreas destinadas a que los clientes disfruten de una experiencia inolvidable: salón principal, salón privado, sala de banquetes, bodega y patio inglés. Su cocina de calidad tiene más de...
Con más de 30 años de historia, el restaurante Ikea es una institución en Vitoria. Recientemente ha sido renovado con un diseño muy bien pensado, que utiliza maderas autóctonas, piedra caliza, granito y numerosos cangrejos especialmente diseñados para hacer lámparas, que llevan la inconfundible etiqueta del autor. ¿Y cuánto comimos? Empezamos la cena con un aperitivo: dos pequeñas entradas de crema de verduras, centollo crujiente y una kokotxa en tempura. Luego, un menú basado en escalopines saltados con shisho frito, calabaza de circo y una nube de zanahoria negra. Para terminar, un falso bacalao revuelto con su jugo de cereza.
Platos que combinan sabores y colores imposibles y que explotan en la boca dejándote sin palabras, desde el primer plato hasta el postre. El local, de diseño Marshal, ya merece una visita, pero además el servicio es un 10. Iñaki y Asier, los chefs a cargo del restaurante, suelen salir a charlar con los comensales y siempre están dispuestos a responder las preguntas que nos interesan. Puedes comer a la carta o elegir un menú degustación, pero definitivamente recomiendo uno de los menús de degustación. Y no te dejes engañar por el tamaño de los platos: incluso los más complejos te dejarán satisfecho.
Fenomenal comida, impresionante entorno diseñado por Mariscal y llevado a las mil maravillas por un gran Equipo! Comas lo que comas no te dejará indiferente, la atención en la sala es exquisita y si eres de los que va un poco más allá valorarás el mimo con el que te tratan y la calidad en el producto que sirven. Si quieres comer bien y descubrir tendencias nuevas no dejes de comer aquí, si vas a ir reserva antes, no es complicado que haya sitio. Hay varios menús para elegir pero te recomiendo el Gastronómico donde comprobaras todo el potencial de su alta cocina. Enjoy!
