Japatê - Reservar una mesa

Visitei este restaurante quando fiquei em Juiz de Fora. O lugar é bonito e acolhedor. Têm um sistema diferente, mas não me incomodou. Primeiro encontrei os garçons extremamente desinteressados. Isso é enfatizado pelo sistema de ordenação de pager automatizado que os torna não muito contato com a cozinha. Depois perguntam e vão embora. Eles não cobram os atrasos, basta esperar que o prato chegue ao balcão. Se demorar horas, nem se lembram do que pediram. Os pratos fritos chegaram muito rápido, mas o sashimis que teoricamente seria o mais rápido levou cerca de 20 minutos. Se não cozinhamos ou chegamos lá. Infelizmente depois de terem chegado, o salmão e o atum eram de má qualidade. Eu gosto de...

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Muito ruim!!! Não ando por aí há dois anos, mas sempre considerei um dos melhores lugares. No entanto, desta vez a experiência foi desastrosa. Escolhemos o castor (140$). O peixe não era fresco como nos outros tempos. A névoa era intransigente, com um aspecto que era muito corajoso para servir. Tudo em geral era de baixa qualidade. Apenas as batatas fritas enganadas (o fritar acaba disfarçado de maus ingredientes. Ceviche estava pronto há muito tempo, não foi feito na época; peixe já todos cozinhados. Ainda têm um prato que chama a especialidade do chefe... Pergunto-me o que poderia ser Hehehe Infelizmente, alguns lugares quando viram a franquia acabam caindo na qualidade. Esse é o caso, é t...

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Me ofereceram uma opção diferenciada para a ocasião e quando a conta chegou fui informada que o que me venderam não era real. Lamentável. O problema não é o valor e sim o não cumprimento do que foi oferecido. Talvez um melhor treinamento direcionado a equipe, resolva.

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Muito bom restaurante, também ambiente, ao preço do castizio poderia entregar algumas opções para mais do menu, mas também não compromete em nada na qualidade do castizio.

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