Javi - Reservar una mesa

Templo de los pinchos Me encantó este sitio, quizás el mejor que hemos probado en nuestro viaje por Cantabria. Unos pinchos exquisitos y excelentemente elaborados. Además. todo muy fresco hecho en el momento alguno de ellos. Excelentes vinos también para acompañar. Algunos de los que probamos Pulpo a la gallega, excelente Huevo poche trufado, un manjar Tartar de atún rojo, de otro planeta!! : Croqueta de chipiron en su tinta, repetimos de lo impresionante que estaba Tortilla de patatas, riquísima Si eres amante de los pinchos de calidad este es un sitio que no te puedes perder!!

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Paramos a tomar unos pinchos por las opiniones que leímos y la verdad es que fue un acierto. Como llegamos un pelín pronto no estaba muy lleno y pudimos coger un sitio en la barra. Tienen gran variedad de pinchos, todos buenísimos y de calidad. Con tres o cuatro pinchos por persona comimos bastante bien. Las camareras estaban muy atentas en todo momento.

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los propietarios son muy agradables, han sido muy amables de explicar los platos y de guiarnos en la zona. la comida es muy buena y tiene una variedad de platos. algo que nos ha goteado mucho para ser la salsa de brava de las papas, tenía el toque perfecto de sabor y picante. Volveremos, sin duda.

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lo mejor de lo mejor. Debes visitar si vas a la castra urdial. el propietario todo un profesional que busca innovar sin perder lo tradicional. el espectacular pico de foie, la tortilla de patatas muy buena, la torreta. los vinos blancos del miedo. Repito más de un día.

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Sitio limpio. Las camareras son justitas, pero correctas. Los pinchos son variados, algunos más elaborados y otros más simples. Volveremos otro día a robar las rabas de chipirón. Y quizás algún otro pinchos.

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