No conocíamos el restaurante y entramos para almorzar. Vimos que tenían un menú de 20 euros en la entrada, pedimos una mesa y entramos al comedor. En cuanto nos sentamos, nos abordó un cocinero (no sabíamos que era el chef pero a través de internet vimos que es Josu Mendizabal) y comenzó a ofrecernos platos consecutivos, en ningún momento nos ofreció una carta en la que pudiéramos ver la disponibilidad de otros menús y sus precios. Al final elegimos un chuletón (que venía con una pequeña ensalada de lechuga y cebolla) para dos con papas fritas y pimientos, y un vino que él eligió por nosotros, ya que no nos ofreció una carta de vinos. Desde el principio nos sorprendió. Cuando nos trajeron el...
