¿Os acordáis del cóctel de gambas/langostinos? ¿Ese que plantaban, antaño, en bodas y demás celebraciones? Pura comida viejuna, que diría mi crítico gastronómico favorito, Mikel Iturriaga, pero que, bien hecho, tampoco estaba tan malo . Es verdad: como el melón y el jamón, que también pueden ser considerados viejunos, el langostino y la piña son sabores que van bien juntos. En Juan y Pinchamé, pequeña taberna de la popular calle Laurel, le han dado una vuelta a la combinación y se han marcado como especialidad de la casa la brocheta de langostinos y piña, que está espectacular: con un poquito de sal y un chorrito de aceite de oliva, la sirven recién pasada por la sartén y sabe a gloria. No e...
Cuando vi este movimiento, estaba loco. Se fusionaron la langosta con la piña y crearon esta obra maestra. Siempre vengo cuando derribo el laurel. Mi perro y yo nos quedamos afuera y comemos en la calle y disfrutamos de esta locura culinaria. A veces soñé con este broche. Tengo sueños húmedos en los que soy la piña paralizada en un palo de madera envuelto por una langosta fresca por delante y otra traviesa detrás. De bromas. su pimpollo recomienda este bar como uno de los más esenciales en el laurel. Si no lo intentas, nunca sabrás qué placer es. Espero no haber exagerado.
Degustamos siempre que visitamos la famosa calle laurel, de la capital riojana, su famosa brocheta de langostinos y piña a la plancha, con un buen rioja, que no falte. Buen sito para disfrutar de sus pinchos y variedad de vinos. Recomendado y volveremos.
Pincho recomendado: brocheta de langostino con piña (está buenísima). Local de tamaño aceptable. Buenos precios. Atención excelente (son muy majos). Cuando vivía en Logroño iba a veces. Muy recomendable.
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El pincho de piña y langostinos está muy bueno. Lo recomiendo. Creo que casi no tenían nada más... Esta es su especialidad, pero está riquísimo.
10€ dos vermú y 2 pinchos Los pinchos, normales El de camembert con confitura de tomate prometía pero ni era exquisito ni era muy grande
ofrecen varios brochetes, con combinaciones muy exitosas. especialmente la piña y broche de langosta. el lugar muy agradable.
un buen lugar para comer tapas, especialmente los camarones y piña en el plato
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un clásico de la calle. muy bueno el broche de langosta con piña en el plato.
Uno de los muchos bares de la Calle Laurel de buenos aperitivos.
