Uno de los mejores restaurantes de Málaga capital. Un espacio para personas en sala y en barra alrededor de la cocina, con cocina, servicio y vinos de nivel. Platos sabrosos, con reinterpretaciones del recetario tradicional malagueño, y puesta en valor de ingredientes humildes que a veces han desaparecido de los grandes restaurantes, como alubias, lentejas y otros. Además, los precios son muy competitivos. Una visita obligada si te gusta la buena comida. Incluso es interesante para volver a menudo porque Dani Carnero, el chef, no para de crear platos nuevos y no hay dos visitas iguales.
MARAVILLOSA EXPERIENCIA. El servicio de atentos y cercanos, pero muy profesionales. La cocina una maravilla. El chef reinventa la cocina tradicional dándole una vuelta, priorizando la calidad del producto y el tiempo y el trabajo en la elaboración. Platos sorprendentes y sabores auténticos. A destacar la super experiencia de poder comer en cocina viendo trabajar al equipo. Lo recomendamos muchísimo. Realmente vale la pena. Calidad-precio más que ajustada, y cantidad más que suficiente (incluso demasiado Merecen la estrella ya! No dejéis de ir.
Una experiencia culinaria moderna de la cocina de Andalucía innovadora, cocina en brazas de carbon! Interesante colección de vinos nacionales e internacionales. El servicio impecable amable y con mucho conocimientos sobre los alimentos servidos. Relación precio calidad excelente. estrellas de mi parte (opinion personal) solo por demasiada comida en cada plato para haber sido un menu de degustación de tiempos.
Una cena exquisita, en mi visita los platillos fueron dedicados a rescatar algunos sabores andaluces. El vino sugerido se quedó corto con la explosión de sabores. Reduciría la carta a menos platillos por que terminé como un globo y así se podría disfrutar más los sabores, por que llegó el punto de que comí sólo por seguir comiendo.
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En general esta bien, aunque el precio es más caro que otros restaurantes del estilo, y aunque los platos son espectaculares, es cierto que son algo pequeños. A destacar el trato y el detalle de enseñar la cocina y conocer al equipo del chef.
Mi novio me sorprendió celebrando mi pedida en este restaurante en Octubre de Cenamos el menú degustación y fue todo absolutamente perfecto, la comida riquísima y el trato extraordinario. Una experiencia increíble.
Cocina muy de verdad, sin prisas para que la explosión de sabor resulte espectacular. Dani Carnero ha conseguido un equilibrio perfecto donde da rienda suelta a todos sus sentimientos y sobre todo maestría
Creo que no hay muchas dudas: la mejor cocina de Málaga. Altísimo nivel en los fogones de Dani Carnero y un servicio excepcional. Un sitio que no puedes perderte.
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Si quieres probar un menú de un gran chef esta es tu oportunidad. Una experiencia de sabores y un capricho que hay que darse una vez en la vida. recomendable.
Excepcional. EQUIPAZO que nos hizo la experiencia inolvidable.
Oyster With Labneh Cheese, Montilla Wine Sauce And Green Herbs
Tomate, Maruca, Labneh De Oveja Y Granizado De Membrillo
Anise And Chamomile Ice Cream With Celery And Apple Soup
Barriga De Bacalao, Sofrito, Chocolate Y Puerro
Ravioli De Liebre Con Bolognesa De Tuétano
Helado De Yogur Con Sopa De Manzana Y Apio
Verdinas - Porra Blanca - Pimiento Verde
Pork Terrina With Anchovy And Artichokes
Choux - Hierba Luisa - Fresa - Ruibarbo
Maimones: Ajo, Pan, Calabacín Y Anguila
