we were in the le salon for the first time and very excited what awaits us there. we were received very nicely and consistently very good and friendly. we ordered a 4-course surprise menu. our request without seafood was received at the reservation. at summer temperatures we sat in the shade in the outside area. it was pleasant and cozy with light wind train. Unfortunately, in the bistro next door was a larger company, which was very loud and was felt a bit as disturbing.The menu was basically excellent. the foods were always very beautifully dressed and really tasted us. for a local of this class, however, I would expect perfection. for example, we have presented menu cards for a Glen-Dougl...
Wir waren heute zu viert recht spontan im Kesselhaus, nach recht langer Zeit mal wieder. Von der sehr herzlichen Begrüßung an der Garderobe bis zu den selbstgemachten Pralinen zum Abschluss war es ein rundum wunderschöner Abend. Unsere Geschmacksknospen fühlten sich von den verschiedenen kreativen sehr besonderen Gerichten verwöhnt. Von Dekoration und Farben bis zu Textur, Geruch sowie Geschmack war alles außergewöhnlich, ohne überkandidelt zu sein. Besonders angenehm empfanden wir den natürlichen und persönlichen Service der Mitarbeitenden. Wirklich ein Genuss.
Went there with a friend to discuss a project over dinner. Decided to try the surprise menu which turned out to be a very good idea interesting combinations, combined with well selected wines (as suggested by the very friendly staff). The setting is nice,...relaxed and although it feels busy (as it was) it is not disturbing so we got a lot done on the project as well. The price was very reasonable as well. Recommended.
als Vegetarier bin ich vieles gewöhnt, meistens Beilagen! Oder ein normales Gericht ohne Fleisch… Was hier geboten wurde, ist nicht in Worte zu fassen! Eine geschmackliche Explosion, jedes Gericht, ein Kunstwerk… Und der Service vom allerfeinsten! 100 von 10 Sternen
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It was a renovated building with high roof, well maintained, cosy and very good ambiance. The food tasted awesome: salmon fish, Deer meat and Eingelegtes Pfirsch in Rotwein and caramel icecream. Very professioanl staff.
Sehr leckeres Essen, leckere Weine (Christophe, der junge Sommelier aus Normandie) und außergewöhnliche Kompositionen (z. B Mandeln in Salz). Super nette und aufmerksame Bedienungen. Es war sehr schön. Dankeschön
Waren auf der ü30 Party. War ganz nett. Musik war Mal super, Mal nicht so toll, aber für jeden Geschmack was dabei. Haben bis 2 Uhr getanzt
Super Service, sehr sehr leckeres Essen, einfach ein super Erlebnis! Lob an die Küche und den Service!
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Top Essen, super Weine, exzellenter Service! Moderne, gehobene Küche in angenehmen Ambiente.
I don't want to eat it. the presentation of eating is just so nice to be eaten?
Jamón Ibérico Bellota Monate Gereift Aus Der Savanne Der Extremadura, Frisch Aufgeschnitten (Ca. Mit Valencia Salzmandeln, Oliven Und Gebratenes Pan
Short Rib Vom Us Beef Mit Gurken-Zwiebelchutney, In Tempura Gebackene Zwiebelringe, Kartoffeln, Senfeis Und
Feldsalat Mit Balsamico-Trüffelvinaigrette, Gebratener Gänseleber, Apfel, Rote Bete Und Perigord
Gemüsegarten „Roh Mariniert Auf Dem Big Green Egg Gegrillt“ Mit Kimchi, Gegrilltem Tofu Und
Carpaccio Vom Gelbflossen Thunfisch Mit Rosenkohl, Eingelegtem Ingwer Und Dreierlei Von Der
Bandnudeln Mit Rauke Und Getrockneten, Eingelegten Tomaten, Parmesanspäne
Carpaccio Vom Rind Mit Oliventapenade , Rauke Und Parmesanspänen
Oktopus Carpaccio Mit Sherry-Limettencreme Und Olivenciabatta
Lasagne Vom Kürbis Mit Ingwernote, Leicht Mit Rahm Gratiniert
Kokos-Zitronengrassuppe Mit Mango Chutney, Korianderöl Und
