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Reseña
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Pasamos una noche en Maulbronn y en base a las críticas de Tripadvisor decidieron probar este lugar. Siempre estoy escéptico sobre los restaurantes de la ciudad turística. Esta fue una gran sorpresa. Todo fue muy bueno para muy bien. La aplicación de berenjena de cebra fue fantástica con crutones realmente crujientes. Voy a ... ¡Tengo que intentar hacer esto mismo! La ensalada de mi esposa era fresca, tenía grandes ingredientes y estaba bien vestida. Para la red, tuve la carne que se cocinó perfectamente medio rara con una buena salsa y chanterelles. Los tamaños de la porción somos buenos y aprecié la porción razonable de muy buenas papas fritas. Ditto El cordón de mi esposa Bleu, que fue húmedo y perfectamente cocinado. El vino era un generoso vierte. El servicio fue útil para explicar artículos y muy bueno. Críticas muy menores. Bistec puede haberse preparado en un plato caliente. Podría haber estado realizado en una sartén de hierro fundido o una sartén para obtener un mejor carácter. No hay vinos locales. Me hubiera encantado tener una selección de los blancos y los rojos locales o regionales.