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"Einige Male pro Jahr nehmen wir den Weg von Basel nach Staufen auf uns, um in der Kreuz-Post zu essen....More"
Teléfono: +49763395320,+497633953232
Dirección: Hauptstr. 65, 79219 STAUFEN, Staufen im Breisgau, Germany
Ciudad: Staufen im Breisgau
Sitio Web: http://www.kreuz-post-staufen.de
Platos: 10
Categorías: 5
Reseñas: 243
Die "Kreuz-Post" in Staufen wird als ausgezeichnetes Restaurant gepriesen. Die Fotos der Speisen sahen im Internet verlockend aus. Natürlich wollten wir daraufhin unseren japanischen Gast dort zum Essen einladen.Wir entschlossen uns, den Burgunderbraten mit Butternudeln zu versuchen, sowie einer Fischsuppe nach Art der Bouillabaisse. Als Vorspeise wählten wir einen Salat.Nun zu den Gerichten, die einfallslos auf den Tellern angerichtet waren:Der Salat als Vorspeise war frisch, die Salatsauce gut, aber nicht spektakulär.Die Fischsuppe sollte mit Crostini und einer Chilicreme serviert werden. Der Teller kam mit einem kleinen, hauchdünnen Crostini, der bereits leicht durchgeweicht auf der Brühe...
Es stimmt einfach alles: die ordentliche Portion Markgräfler Spargel, dazu ein feines Kalbsschnitzel, vorweg eine Flädlesuppe und hinterher etwas Ziegenkäse aus dem Schwarzwald - dazu ein Wein vom Kaiserstuhl, nach schwerer Wahl wegen der reichhaltigen Weinkarte. Und das serviert von sehr netten, aufmerksamen Saaltöchtern. Herz, was willst du mehr?
Sehr schönes, geschmackvolles Ambiente. Wir hatten die im ganzen gebratene Dorade sowie die Lammschulter gewählt und waren sehr zufrieden. Die überzeugende Küchenleistung, der zuvorkommende Service und das behagliche Restaurant haben uns einen gelungenen Abend bereitet. Hier werden wir gerne wieder einkehren.
we were in the cross post and experienced several wonderful meals. salate all freshly inspired with local sweet and crisp with the right hauch of dressing. fish and fish cases/sew were wonderful! each of the three nights had to eat there in which we were. the world of
