"Spannendes Menü mit deutlich maritimer Note , sehr guter Service , perfekt abgestimmte Weinbegleitung und das an einem lauen Spätsommerabend was will man mehr….."
Im Juli 2023 hatte es uns an die schöne Ostsee verschlagen und wir wollten diese Gelegenheit nutzen, uns auch kulinarisch verwöhnen zu lassen. Vom Kulmeck hatten wir schon viel gehört und waren daher sehr gespannt, was uns erwarten würde. Bevor ich auf die Details zu sprechen komme, möchte ich gerne sagen, dass es rundherum ein WOW ERLEBNIS war. Wir waren und sind noch immer überwältigt. Das Kulmeck ist sehr schön gelegen und bietet eine private, fast familiäre Atmosphäre. Dies, weil es von der Anzahl der Tische überschaubar ist und vor allen Dingen sehr stilvoll und wunderschön eingerichtet ist. Wir wurden freundlich begrüsst und durch die Menükarte geführt. Das Menü war ein Gedicht. Tom Wi...
In einer Zeit, in der auch Superlative inflationär gebraucht werden, möchte ich unseren Abend in diesem Restaurant ganz schlicht als Große Oper bezeichnen. Allerdings durfte man hier Teil der Aufführung sein. Und das taten wir gerne. Eine wunderbar entspannte Atmosphäre, diskreter, aber trotzdem sehr persönlicher Service. Das Essen wie man es in einem solchen Resturant erwartet, vielleicht noch etwas besser.... Und auch wenn das Haus nicht unsere Preisklasse ist, so können wir doch sagen, dass unser Abend jeden Euro wert war. Geben Sie sich also einen Ruck und gehen hin. Sie werden es nicht bereuen!
Angenehmes Ambiente. Herzliche und persönliche Begrüßung. Ansprechendes Layout der Speisen und Getränkekarte. Durchdachtes Menü. Zu den Gängen braucht man eigentlich nichts zu schreiben hervorragende Qualität, Aromatik und Komposition. Unbedingt die Erweiterungsgänge buchen. Menüfolge kurzweilig, tolle Erklärung und Präsentation. Angenehme Hintergrundmusik. Sehr kinderfreundlich. Ein toller Abend, ein kulinarisches Event. Einzige Ideen: tolle Visitenkarten mit der Rechnung mitgeben. Kleines Hallo vom Koch am Ende wäre der Punkt auf dem i gewesen.
Wunderbares Essen in klassischer Menüfolge, höchste Kreativität, eine Freude für Augen und Gaumen. Das alles hat selbstverständlich auch seinen Preis. Dazu ein ausgezeichneter sachkundiger und sehr freundlicher Service vom Empfang im Vorgarten des Restaurants bis zur Verabschiedung durch die Gastgeberin und den Küchenchef. Wir kennen das Restaurant KULMECK in Heringsdorf bereits und waren als „Wiederholungstäter“ auch in diesem Jahr begeistert.
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Wir waren begeistert! Ein wunderbarer Abend in wirklich entspannter Atmosphäre. Sehr aufmerksames, freundliches Team. Das Restaurant war gut besucht, trotzdem keine Spur von Stress. Das Essen war eine tolle Erfahrung. Immer wieder neue Kombinationen aus bekannten und uns bisher unbekannten Zutaten. Top zum Beispiel auch das Sauerkleesorbet. Die Weinbegleitung passte prima. Herzlichen Dank an das gesamte Team um Tom Wickboldt und Manja Wulf!
Das Sternerestaurant Kulm-Eck in Heringsdorf ist einfach fantastisch! Sehr freundliches Personal, relaxtes Ambiente und hervorragendes Essen! Jeder Gang war perfekt zubereitet und hatte geniale Geschmackskombinationen. Wir sind sehr froh, dass es in den Kaiserbädern auch solch eine extrem hochwertige Gastronomie gibt. Klare 5-Sterne-Bewertung von uns!
Schönes Ambiente, schöner Abend in einer sehr unscheinbaren Lokation, einige „Speisen“ waren sehr schön, einige hatten für mich ein paar schwächen. Ich könnte weiter ausholen und zu jedem Gang meine Gedanken aufschreiben aber der Abend ist eine Weile her und in Erinnerung sind nur Gerichte geblieben, deswegen für mich 4 Sterne „nur“
Ich hatte auf Grund der Bewertungen und dem Preis sehr hohe Erwartungen...alle Erwartungen wurden übertroffen!!! Es war ein wunderbarer Abend, das Essen ist einmalig und der Service außergewöhnlich gut. Wir kommen wieder.
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Vielen Dank an das tolle Team, wir haben einen wunderschönen Abend verbracht. Das Essen und der Service waren top. Wir können das Restaurant nur weiterempfehlen!
Spannendes Menü mit deutlich maritimer Note , sehr guter Service , perfekt abgestimmte Weinbegleitung und das an einem lauen Spätsommerabend was will man mehr…..
Millefogli Di Carni Con Chips Di Patate E Parmigiana Di Melanzane
Intreccio Di Spigola E Salmone Con Bauletto Di Patate E Gambero
Waldmeister-Dessert Mit Sauerampfer, Rhabarber Und Schokolade
Lo Gnocco Con Zucca Di Salsa Di Provolone Del Monaco E Pesto
Confit Von Saiblingsforelle Mit Wildkräutern Und Kaviar
Hirschrücken Mit Kakao-Note Und Wild-Pfeffer-Jus
Wachtel-Ei Mit Parmesan-Schaum Und Trüffel
Challans-Entenbrust Mit Tandoori Und Kokos
Rote Bete In Kombination Mit Heidelbeeren
Pulpo Szegediner Art Mit Gulaschsauce
