Una pasada disfrutar de esta maravilla de platos. Uno de los mejores sitios para los amantes del pescado y la cocina japonesa. Tataki toro, Salmón King, nigiri besugo, nigiri cigala, Coca de atún, nigiri caballa tomate humo, nigiri crujiente salmonete, nigiri vieira flambeada, bocata calamares, pez limón ceviche, tartar de atún y trufa, tempura cangrejo rey, nigiri huevo trufa, nigiri toro, nigiri salmón lima y mango, nigiri huevo tocineta. Todo marinado con un vino blanco de Lanzarote, de la bodega el grifo, malvasía seco. Diferente ya que nace de una isla volcánica de Canarias y perfecto para maridar con pescados y mariscos. Muy recomendable. De postre unos Mochis de tiramisú y tarta de qu...
Pasamos una noche increíble, la comida excelente, el restaurante encantador, el servicio amigable. Es importante verificar el ruido dentro del restaurante, o tal vez era solo una mesa ruidosa al lado.
Lugar excepcional. La comida era sublime. Fuimos un poco quisquillosos con el nivel de salsa/sal y ajustaron el menú de manera impecable. Uno de los mejores.
Un lugar excepcional. La comida se crió. Estábamos un poco fusibles sobre el nivel de salsa/sal y ajustaron el menú perfectamente. Uno de los mejores.
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Alimentos de alta calidad sin altibajos Nivelón Esperamos volver pronto y continuar disfrutando Buen trabajo sin estrencias Felicitaciones
El mejor sushi que he probado en mi vida. Pide el menú de degustación. Simplemente hazlo.
Kuma es mi restaurante favorito en Bilbao (y en muchos kilómetros a la redonda)
Caro, delicado y muy delicioso sushi y Sashimi hecho con perfección en mente.
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Muy bien.
de 10
Si Acude Con Carrito De Bebe O Es Usted Usuario De Silla De Ruedas, Póngase En Contacto Telefónicamente En El 677483348
Huevó Frito De Codorniz Con Paté De Trufa Negra Ó Con Tocineta Ibérica Y Sichimi 4,10€
Carne De Wagyu, Calidad A5+, De La Prefectura De Kagoshima A 12,10€/Unid.
Vieiras De Hokkaido, Sal Negra, Codium Y Vinagreta De Bonito
Degustación De Atún Rojo En Sashimi (Akami, Tsutoro Y Toro)
Vieira Con Seta Shitake A La Plancha Estilo Bilbaína 4,30€
King Salmon De Alaska Con Huevas Ikura En Sashimi
Nuestro Carabinero En Diferentes Texturas 100Gr/
Coca De Mossen, Tomate Y Atún Rojo Picado (Ud)
King Salmon Con Miso-Mango Y Lima 4,20€
